Daging untuk isi

Carmen Guillén

Minit 2

Daging untuk isi

Daging ini untuk pengisian akan membuat anda keluar dari lebih dari satu masalah ketika membuat, misalnya, beberapa Terung yang disumbat dengan daging, sebilangan artichokes, yang pasta dengan béchamel atau jenis makanan lain yang enak untuk rasa daging cincang yang dibumbui dengan sedikit bawang putih, bawang dan wain putih.

Ia sangat mudah dilakukan dan memerlukan sedikit masa. Sekiranya anda ingin mengetahui bagaimana saya membuatnya dan bahan-bahan yang telah saya tambahkan, tinggalkan dan baca artikel yang lain.

cetak

Daging untuk isi
Daging ini untuk diisi akan menyajikan anda ketika mengisi dari ayam hingga sayur-sayuran seperti artichoke, zucchini atau aubergines. Anda juga boleh menambahkannya ke pasta.

Pengarang
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 3-4

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 500 gram daging cincang (daging lembu)
  • 4 ulas bawang putih
  • ½ bawang
  • 175 ml wain putih
  • Minyak zaitun dara tambahan
  • Lada hitam tanah
  • Sal

Persediaan
  1. Dalam kuali, kami menambah sedikit minyak zaitun. Cukup untuk menutup bahagian bawah kuali sehingga daging tidak melekat. Apabila ia sangat panas, perkara pertama yang akan kita tambah ialah bawang putih dipotong kecil dan setengah bawang, juga sangat cincang. Apabila sos selesai, kami akan menambah daging lembu cincang dan kita kacau dengan baik, membuat dagingnya benar-benar serpihan, bahawa ia tidak melekat dan tetap longgar.
  2. Seterusnya, dengan api yang cukup tinggi, kami menyalakan api Wain putih dan kami terus kacau. Kami menunggu alkohol dalam wain menguap dan kemudian menambah sedikit garam halus (secukup rasa) dan sedikit lada hitam tanah sehingga memerlukan rasa.
  3. Kami kacau lagi dan biarkan semua rasa mengikat, dengan api kecil selama 5 minit lagi.
  4. Dan kami mengetepikan: kami dapat menggunakan semua daging pada hari yang sama untuk mengisi sayur-sayuran, tetapi jika ada beberapa restoran kami dapat mengetepikan dan membekukan, tanpa masalah untuk menyelesaikan pasta kami.

Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 180

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Ham kata
    membuat 8 tahun

    Betapa enaknya daging cincang ini. Resipi yang sangat baik, salam.

    Balas Jamoncito
    1.    Carmen Guillen kata
      membuat 8 tahun

      Sungguh enak «Jamoncito», sesuai untuk mengisi sayur-sayuran seperti aubergines, zucchini atau artichoke ... 😉

      Salam!

      Balas Carmen Guillén