Kita semua suka crepes! Ini berlaku kerana kita dapat melakukannya dengan seribu cara. Di rumah kita suka banyak crepes masin, diisi dengan sos Bolognese, ratatouille, gaya pizza ... Kali ini kami menyajikan crepes tanpa telur, sesuai untuk sarapan pagi atau snek cepat, selain doh anda boleh menambah ramuan apa pun, kacang-kacangan, buah-buahan kering, sayur-sayuran ... Adonan krep kegemaran saya mempunyai wortel parut dan daun bawang cincang halus ... dan milik anda?
Krep boleh menjadi apa sahaja yang anda mahukan, sangat serba boleh. Sebagai idea saya memberitahu anda bahawa dalam cannelloni saya yang seterusnya saya akan menggantikan pasta untuk crepes, pastinya anda boleh memikirkan ribuan resipi yang berbeza untuk dibuat dengan resipi ini.
- 1 cawan tepung
- ½ cawan susu
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu minyak zaitun
- secubit garam atau gula
- Untuk memulakan dalam mangkuk masukkan bahan cair dan campurkan.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit dengan sebilangan batang sehingga doh homogen dan tidak ada ketulan. Sekarang, bergantung pada sama ada anda mahukan crepes manis atau masin, anda perlu menambahkan secubit gula atau garam bersama minyak.
- Setelah semuanya sebati, tutup mangkuk dengan baik dan simpan di dalam peti sejuk selama satu jam.
- Kami hampir mempunyai crepes kami! Sekarang kita hanya perlu sedikit mahir dengan crepes. Dalam periuk atau pembuat krep masukkan ½ sendok teh mentega, ketika cair masukkan senduk adunan krep dan bentuknya! 😉