Kembang kol dimakan di rumah hampir setiap minggu dan kami sentiasa berusaha mencari cara baru untuk menyiapkannya. Ada yang suka resipi untuk kembang kol ini sos tomato dan badam, ia tidak jauh dari resipi klasik. Sudah cukup untuk memasukkan dua ramuan untuk mencipta semula resipi yang sering kita sediakan.
Bahan apa itu? Di satu pihak, seperti yang jelas dari nama resipi, kacang almond, yang menambah sentuhan renyah pada resipi. Sebaliknya, yang krim kelapa, ramuan yang belum pernah kami cuba dan menambah banyak rasa lembut pada resipi. Adakah anda akan mencubanya? Anda boleh menggunakan separuh kembang kol lain untuk buat hummus.
Kembang kol dengan sos tomato dan badam
Bunga kembang kol dengan tomato dan almond sansa yang kami sarankan hari ini mempunyai ramuan yang sangat istimewa, anda boleh meneka yang mana?
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ½ kembang kol
- 1 cengkih bawang putih
- ½ sudu teh kunyit
- ½ sudu teh paprika manis
- 9 sudu besar tomato puri
- 3 sudu besar krim kelapa
- Minyak zaitun tambahan dara
- Pasli kering
- Badam bakar dan cincang
Persediaan
- Kita mulakan kembang kol memasak dalam air masin yang banyak sehingga al dente. Oleh itu, kita mengalirkannya dan menyimpannya.
- Pada masa yang sama tumis cengkih bawang putih dalam periuk dengan percikan minyak. Apabila berwarna keemasan, masukkan kembang kol dan masak selama dua minit lagi.
- Selepas itu kami memasukkan rempah, tomato hancur dan masak dengan api kecil selama 4 minit, kacau dari semasa ke semasa.
- Akhirnya, kami menambah krim kelapa sudah mula panas dan kacau selama beberapa minit.
- Kami menghidangkan kembang kol dengan pasli kering dan sebilangan badam cincang.
.