Hummus kembang kol

Hummus kembang kol

Hummus beberapa tahun sekarang telah mendapat kehadiran di meja kami. Di halaman-halaman ini terdapat beberapa versi yang kami telah cadangkan: klasik, keledek, sudah lada panggang... Hari ini kita menambah satu lagi ke senarai: Hummus kembang kol salah satu kegemaran saya!

Hummus kembang kol tidak lebih sukar daripada hummus lain untuk disiapkan. Anda harus menghabiskan 20-30 minit, ya, untuk memanggang kembang kol di dalam oven dengan beberapa rempah berkat yang mana hummus akan mempunyai rasa tambahan. Adakah anda berani menyiapkannya? Awak boleh ambil sebagai makanan ringan dengan roti bakar roti gandum atau sayur al dente.

Hummus kembang kol

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 200 g. kembang kol cincang
  • 2 + 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 sudu teh serbuk kari
  • ½ sudu teh garam laut
  • ¼ sudu teh lada segar
  • 60 ml. jus lemon
  • 425 g. cili masak, dibilas dan disalirkan
  • 35 g. bijan
  • 1 ulas bawang putih, dikupas
  • 1 sudu teh jintan tanah
  • Paprika, badam dan minyak zaitun untuk menghias.

Persediaan
  1. Kami memanaskan oven pada suhu 230 ° C dan luruskan dulang dengan kertas greaseproof.
  2. Di dalam mangkuk kami mencampurkan sejambak kembang kol dengan 2 sudu besar minyak zaitun, kari, garam laut dan lada segar.
  3. Selepas itu, kami menyebarkan kembang kol di dulang ketuhar dan kita bakar 20 minit atau sehingga lembut, bertukar selepas 10 minit. Setelah lembut, angkat dari oven dan biarkan sejuk.
  4. Dalam satu pemproses makanan Masukkan baki sudu minyak zaitun, jus lemon, buncis, biji bijan, bawang putih, jintan dan kembang kol yang telah dipanggang. Kami mengisar hingga mencapai campuran yang halus.
  5. Kami menyimpan hummus kembang kol di dalam bekas di dalam peti sejuk sehingga waktu penyediaan, di mana kami akan menyertainya paprika, sebilangan badam dan sedikit minyak zaitun.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.