Mari kita pergi dengan beberapa cendawan roti, hidangan yang ringkas dan cepat untuk dibuat. Sesuai untuk menyediakan minuman beralkohol atau untuk mengiringi sebarang hidangan daging atau ikan.
The cendawan sangat baikKita boleh menyediakannya dalam pelbagai cara, dengan sos, dengan ham, dalam tortilla…. Hakikatnya ialah mereka berjalan dengan baik dengan segala-galanya dan kami bertuah kerana kami boleh menemuinya di mana-mana pasaran sepanjang tahun.
cendawan roti
Pengarang monse
Jenis resipi: Selera makan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 250 gr. cendawan
- Tepung
- 2 telur
- Serbuk roti
- Minyak
- Sal
Persediaan
- Untuk membuat cendawan yang dilapisi tepung roti, kita akan mulakan dengan membersihkan cendawan tersebut.
- Kami membersihkannya dengan kertas dapur atau berus, dengan berhati-hati tanpa menggosok dan cuba mengeluarkan kotoran. Kita boleh memotong cendawan kepada separuh jika ia sangat besar, supaya ia masak dengan lebih baik di dalamnya.
- Untuk membuat roti, kami menyediakan mangkuk dengan beberapa telur yang dipukul, dalam mangkuk lain tepung dan dalam serbuk roti yang lain.
- Kami garam cendawan. Mula-mula kita akan melepasi cendawan melalui tepung, kemudian melalui telur dan akhirnya melalui serbuk roti. Ia mesti disalut dengan baik oleh segala-galanya. Kami biarkan selama 5 minit disediakan bersama adunan supaya mengeras sedikit dan lebih elok semasa menggoreng.
- Kami meletakkan kuali dengan banyak minyak untuk memanaskan dengan api sederhana. Apabila sudah panas kami akan masukkan cendawan secara berkelompok, kami biarkan adunan di semua bahagian sehingga keperangan.
- Kami akan mempunyai pinggan dengan sehelai kertas dapur, kami akan meletakkan cendawan semasa mereka keluar dari kuali supaya mereka mengeluarkan lebihan minyak.
- Apabila kami mempunyai semua cendawan, kami menghidangkannya di dalam pinggan. Jika untuk minuman beralkohol kita boleh menemani mereka dengan sos mayonis, sos tomato ...
- Dan sedia untuk dimakan !!!