Adakah anda mempunyai rakan vegetarian dan anda tidak tahu apa yang harus dia makan? Hari ini kami membawakan kepada anda resipi yang sangat sesuai untuk anda semua, a campuran beras yang ditanam secara organik dengan tauhu dan sayur-sayuran. Ia juga merupakan hidangan yang sangat lengkap yang mempunyai sumbangan pemakanan yang besar untuk diet kita. Kali ini produk telah dibeli di web Gudang Integral, kedai dalam talian yang mengkhususkan diri dalam penjualan produk organik. Kami harap anda menyukai resipi kami untuk campuran beras bio dengan tauhu dan sayur-sayuran!
Campurkan beras bio dengan tauhu dan sayur-sayuran
Campuran nasi bio dengan tauhu dan sayur-sayuran adalah hidangan istimewa yang pasti anda gemari. Ini mungkin seperti resipi yang sangat terperinci tetapi ia adalah resipi ringkas dengan banyak vitamin.
Pengarang Yesica
Bilik dapur: Vegetarian
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 300 gr. campuran beras yang ditanam secara organik dari lumbung integral
- 1 l. air
- 250 gr. tauhu bijirin penuh
- 1 biji kicap
- 60 gr. lada merah
- 60 gr. lada hijau
- 60 gr. kucai
- 60 gr. zucchini
- 8 tangkai brokoli
- Lobak 2
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu minyak zaitun dara
- 2 sudu teh gula
- 3 sudu teh cuka balsamic modena
- 1 atau 2 biji cili cincang
- 200 gr. sos soya
- 100 gr. air
- 2 sudu besar tepung jagung
Persediaan
- Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah menekan tahu sehingga mengeluarkan air sebanyak mungkin. Kami mengeluarkannya dari plastik dan membungkusnya dengan kain atau beberapa helai kertas dapur. Di atas kami meletakkan sesuatu yang mempunyai berat (saya meletakkan pinggan dan jag air di atas). Kita biarkan seperti itu selama lebih kurang 20 minit. Kita boleh melangkau langkah ini tetapi secara peribadi saya lebih menyukainya.
- Dalam periuk kami meletakkan nasi dengan air dan garam dan biarkan masak selama 50 minit.
- Biarkan sehingga sejuk dan kacau dari semasa ke semasa semasa ia sejuk sehingga tidak pecah.
- Kami memotong sayur menjadi kepingan julienne dan kukus selama 25 minit. Kita juga boleh memasaknya di dalam air atau di dalam kuali. Kami menjadikannya kukus kerana sayur-sayuran mengekalkan banyak vitamin.
- Kami memotong tauhu menjadi jalur nipis dan menggorengnya dalam kuali dengan sedikit minyak. Setelah selesai, kami menambah sedikit kicap untuk memberikan sedikit rasa.
- Dalam periuk, kecutkan bawang putih dengan minyak. Apabila berwarna perang keemasan, masukkan gula, cuka, bubuk cayenne, kicap dan segelas air di mana kita akan melarutkan tepung jagung. Kami biarkan mendidih hingga kuahnya pekat sedikit.
- Dalam kuali besar atau kaserol kecil kami meletakkan nasi, sayur-sayuran, tauhu dan sos dan mencampurkannya dan memasaknya selama beberapa minit atau sehingga panas.
Bil
Anda boleh memasak tahu dengan tiga cara yang berbeza:
- Goreng dalam kuali dengan sedikit minyak dan sedikit coklat di setiap sisi.
- Di dalam ketuhar: anda letakkan di atas kertas greaseproof dan biarkan selama 15 minit di setiap sisi sehingga berwarna keemasan. Di sini tidak perlu menambahkan minyak dengan cara yang paling sihat.
- Dalam penggorengan, ini adalah cara terpantas.
Sekiranya anda mempunyai sedikit masa dan anda tergesa-gesa, anda boleh menggantikan sos dengan kicap, ia juga akan sangat enak.
- Goreng dalam kuali dengan sedikit minyak dan sedikit coklat di setiap sisi.
- Di dalam ketuhar: anda letakkan di atas kertas greaseproof dan biarkan selama 15 minit di setiap sisi sehingga berwarna keemasan. Di sini tidak perlu menambahkan minyak dengan cara yang paling sihat.
- Dalam penggorengan, ini adalah cara terpantas.
Sekiranya anda mempunyai sedikit masa dan anda tergesa-gesa, anda boleh menggantikan sos dengan kicap, ia juga akan sangat enak.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 500