Hari ini kami menyediakan resipi semudah berkhasiat, a bubur lentil dengan bayam. Cadangan yang sempurna untuk dijadikan hidangan pertama dalam makanan dan dengan itu memasukkan kekacang dan sayur-sayuran ke dalam diet rumah terkecil. Atau dari semua yang lebih suka jenis alternatif ini, hancur.
Puree juga merupakan pilihan terbaik untuk memanfaatkan sisa makanan dari rebusan lentil dan sajikan kekacang ini dengan cara lain. Kami telah menyediakannya dengan lentil merah tetapi anda boleh menggunakan sebarang jenis lentil; rasanya sedikit berbeza tetapi hasilnya akan sama sedap.
Bayam menambah warna pada resipi ini. Ia juga merupakan sayur yang sangat bermanfaat, tetapi tidak semua orang senang untuk dimakan. Ini adalah cadangan yang sangat menarik untuk memperkenalkannya ke dalam makanan kita. Tidakkah anda memilikinya? Awak boleh gantikannya dengan sayur-sayuran lain seperti kacang hijau atau brokoli, agar resipi lebih menarik dari segi pemakanan.
Resipi
- 1 cawan lentil merah
- Cawan air 4
- ½-1 sudu teh kunyit
- Sal al gusto
- 1 sudu teh mentega
- ½ sudu teh jintan
- ½ sudu teh halia parut
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 segenggam bayam
- Jus lemon (pilihan)
- Kami mencuci lentil dan kami masukkan ke dalam periuk bersama air, kunyit dan garam.
- Didihkan, goreng lentil dan setelah mula mendidih lagi, kurangkan api, tutup dan kami membiarkan mereka memasak lebih kurang 30 minit atau sehingga lembut.
- Kemudian kami mengisar mereka, menambah sedikit air jika perlu untuk mencapai konsistensi yang diingini dan tetap hangat.
- Kemudian dalam kuali, goreng biji dalam mentega jintan selama beberapa saat.
- Sejurus selepas itu, masukkan halia dan bawang putih parut dan goreng selama satu minit lagi.
- Akhirnya tambah bayam dan tumis hingga lembut.
- Campurkan tumis dengan bubur lentil dan hidangkan dengan sedikit jus lemon.