Adakah anda suka membakar biskut pada tahun ini seperti yang saya lakukan? Saya sangat menikmati hari-hari yang paling tidak menyenangkan seperti ini, di mana saya sangat sedikit berasa ingin meninggalkan rumah. Kerana selain menggunakan biskut dengan baik, rumah menjadi hangat dan penuh dengan aroma. Atas sebab itu sahaja saya menggalakkan anda mencuba biskut gandum penuh dengan bijan ini.
Kuki ini adalah asas yang sempurna untuk melengkapkan sarapan pagi dan snek. Mereka mempunyai bahagian luar yang segar yang saya suka secara peribadi dan yang mengundang corak bergaris seperti yang saya lukis. Jika anda tidak mempunyai apa-apa untuk melakukannya, anda boleh melakukan sesuatu yang serupa dengan garpu atau lupakan sahaja!
Mereka sangat mudah untuk dibuat, walaupun untuk seseorang yang tidak pernah membuat biskut sebelum ini. Sekarang, ia memerlukan terlebih dahulu membuat doh dan kemudian membakarnya, jadi jangan harap ia siap dalam masa 10 minit. Anda juga tidak akan mengambil masa lebih lama, mungkin sekitar 30 minit. Cuba mereka!
Resipi
- 175g tepung gandum
- 110 g. mentega pada suhu bilik.
- 75 g. gula perang
- 20 g. madu
- Benih wijen 1
- sedikit garam
- Secubit kayu manis
- Di dalam mangkuk kami campurkan tepung gandum, gula merah, bijan hancur, garam dan kayu manis.
- Selepas itu kami menambah mentega kiub dan madu dan gaul dahulu dengan sudu dan akhir sekali dengan tangan sehingga membentuk bebola.
- Kami membungkus bola dalam bungkus plastik dan kami bawa ke peti sejuk satu jam.
- Selepas masa, kami mengeluarkannya dari peti sejuk dan kita panaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Kami meregangkan doh antara dua kertas pembakar dan bentukkan biskut dengan acuan atau pemotong biskut, letakkannya di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas semasa kita membuatnya.
- Kami membawa ke ketuhar dan masak selama 12 minit atau sehingga kekuningan.
- Kemudian, kami mengeluarkannya dari ketuhar dan kita biarkan ia sejuk di atas dulang selama 15 minit sebelum memindahkannya ke rak.
- Kami menikmatinya semasa snek atau sarapan pagi dengan kopi atau segelas susu.