Secara peribadi, kebelakangan ini saya sangat letih kerana memakan daging ayam. Ia menjadi agak tidak enak dan saya bertolak ansur dengan rasanya semakin kurang. Atas sebab inilah saya memakan lebih banyak daging kalkun daripada ayam atau saya mencari cara lain untuk membakar ayam sehingga mempunyai rasa yang berbeza dan tidak bosan dengan makanan protein ini yang sangat diperlukan secara seimbang diet.
El ayam perap goreng Ini adalah salah satu penyelesaian yang saya temukan, walaupun ya, ia tidak boleh disalahgunakan kerana ketika ia mempunyai tepung dan digoreng dengan minyak zaitun, ia mempunyai lebih banyak kalori daripada jika kita melakukannya panggang atau panggang di dalam ketuhar.
Ayam perap goreng
Ayam perap goreng adalah makanan yang kita lihat di banyak bar dan restoran, terutama yang tradisional di selatan Sepanyol.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 5-6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg dada ayam
- Paprika manis
- Cumin
- Oregano
- Cuka
- Sal
- Air
- Tepung Gandum
- Minyak zaitun
Persediaan
- Sebaik sahaja kita membersihkan dada ayam, kita pergi ke potong menjadi kiub tidak terlalu kecil atau terlalu besar, bersaiz sederhana (seperti dalam foto).
- Dalam mangkuk, kita tambah lebih kurang 1 liter air, kira-kira 175 ml cuka wain, oregano (untuk rasa), jintan (Rempah-rempah inilah yang memberikan rasa perap khas ayam, jadi kita akan tambah dengan murah hati), paprika manis (satu sudu teh setengah) dan keluar (lebih kurang satu sudu teh). Kami mengaduk campuran dengan baik dan memasukkan ayam ke dalam kiub dan membiarkannya mendapatkan rasa campuran selama beberapa 6 atau 7 jam (yang terbaik adalah membiarkannya sepanjang malam).
- Berikut ini adalah perahkan setiap keping ayam melalui tepung gandum dan goreng dalam minyak zaitun yang sangat panas seperti biasa. Kami meletakkan beberapa serbet kertas di atas piring sehingga diresapi dengan minyak untuk melepaskan ayam goreng, dan itu saja! Akan ada daging ayam, berair dan indah.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 425