Ayam dengan cendawan dan krim, Hidangan yang ringkas dan cepat untuk disediakan. Hidangan yang menyelesaikan makanan segera. Ayam adalah daging yang ringan, cepat dimasak dan sangat serba boleh, ia sesuai dengan segala-galanya dan boleh dibuat dalam pelbagai cara. Pada kesempatan ini saya telah menggunakan dada ayam, yang dengan sos ini sangat berair dan lembut, tetapi mana-mana bahagian ayam boleh digunakan.
Kali ini resepi yang ringkas dan lengkap, sos yang banyak rasa yang sangat sedap dengan ayam. Ia juga boleh dibuat dengan pinggang, daging babi tenderloin, daging lembu...
Ayam dengan cendawan dan krim
Pengarang monse
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 3 dada ayam
- Cendawan
- 1 Cebolla
- 2 sudu besar sos tomato
- 100 ml. Wain putih
- 200 ml. krim
- 50 ml. susu
- Minyak
- Lada
- Sal
Persediaan
- Untuk menyediakan dada ayam dengan cendawan dan krim, kita akan mulakan dengan membersihkan dada dan memotongnya menjadi kepingan atau jalur.
- Letakkan kuali dengan percikan minyak, perangkan kepingan ayam dan simpannya. Kupas dan potong bawang, masukkan ke dalam kuali, biarkan ia rebus.
- Setelah bawang di rebus, masukkan cendawan berlapis, biarkan semuanya sehingga perang keemasan.
- Bila dah ada cendawan dan bawang, masukkan tomato goreng, kacau. Tambah wain putih, biarkan alkohol menyejat.
- Masukkan krim, kacau semuanya, tambah jalur ayam, biarkan semuanya masak bersama selama kira-kira 10 minit.
- Jika terlalu pekat, masukkan sedikit susu untuk membuat sos lebih ringan.
- Kami mencuba garam dan lada, kami membetulkan.
- Setelah semuanya masak, kami menghidangkan segera dengan sangat panas. Hidangan ini juga boleh disertakan dengan kerepek, sayur, nasi putih...