Ayam dalam sos carbonara, hidangan ayam yang sangat sederhana dengan sos carbonara tanpa telur, sesuai untuk seisi keluarga.
Walaupun saus carbonara mempunyai beberapa versi, yang saya cadangkan minggu ini adalah sos keju, dengan daging asap dan cendawan yang sangat baik dengan ayam, tetapi kita boleh mengubahnya mengikut keinginan kita.
Hidangan ayam ini dalam sos carbonara sangat ringkas, yang disediakan dalam 20-30 minit dan sangat kaya dan dengan sos untuk menjilat jari anda. Anda juga boleh menemani hidangan dengan beberapa sayur atau kentang goreng.
Ayam dalam sos carbonara
Pengarang monse
Jenis resipi: Plato
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- Dada ayam 500gr.
- Bacon dalam helai 150gr.
- Satu tin cendawan yang dihiris
- Satu balang krim memasak 200ml.
- Keju parut
- Sedikit susu jika perlu
- Minyak dan garam
Persediaan
- Kami menyediakan semua bahan untuk menyiapkan carbonara ayam. Kami memotong payudara menjadi fillet halus atau sudah membelinya.
- Kami meletakkan kuali di atas api dengan sedikit minyak, kami menggoreng fillet payudara. Kami memerah dan mengetepikannya.
- Dalam minyak yang sama kita menggoreng daging dan cendawan, menghirisnya.
- Apabila ia telah mengambil sedikit warna kita menambah krim atau susu krim.
- Kami mencampurkan dengan baik dan menambah keju parut yang kami suka, sehingga kami mendapat rasa yang kami suka dan konsistensi sos.
- Kami akan mencuba, jika sangat pekat, sedikit susu ditambahkan dan dengan itu diberi sos dan keju, kami rasa garam. Kami masukkan ayam.
- Kami memasaknya selama 5 minit dengan api yang sangat rendah.
- Sekiranya anda suka bawang, anda boleh meletakkannya pada awalnya bahawa ia direbus dan akan memberi lebih banyak rasa pada hidangan.
- Dan bersedia !!! Hidangan yang sangat mudah