Di rumah kami suka menyediakan nasi pada hujung minggu. Dan biasanya kita beralih kepada iringan klasik seperti ayam, arnab atau sayur-sayuran untuk menyelesaikannya. Dalam Resipi Memasak, anda telah melihat saya menerbitkan resipi dengan semuanya, tetapi hari ini saya menambah cadangan baru dengan ini nasi dengan arnab dan tomato.
Beberapa ketika yang lalu kami sedang menyediakan nasi dengan arnab dan hati, awak ingat? Nasi sangat serupa dengan yang saya cadangkan hari ini tetapi dengan nuansa penting. Versi mungkin lebih mudah daripada itu, bukan kerana lebih mudah dimasak tetapi kerana hampir semua orang menyukainya. Adakah anda mencubanya?
- Minyak zaitun tambahan dara
- ½ arnab cincang
- 1 biji bawang merah, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 1 lada bel merah, cincang
- 3 sudu besar tomato semula jadi yang dihancurkan
- 1 cawan beras
- 3 cawan kaldu sayur panas
- Sal
- Lada
- Dalam periuk dengan alas minyak mari kecutkan arnab, sebelum ini berpengalaman. Kemudian kami keluarkan dan simpan di atas pinggan.
- Dalam minyak yang sama tumis bawang 8 minit. Kemudian, masukkan lada dan goreng hingga semua sayur lembut.
- Kemudian masukkan tomato hancur dan kami bercampur.
- Kami juga memasukkan beras dan arnab yang disediakan untuk kaserol dan tumis beberapa minit. Selepas itu, kami mencurahkan sup sayur-sayuran mendidih.
- Kami memasak nasi dengan api yang tinggi selama 6 minit. Kemudian kita turunkan api dan masak selama 10 minit lagi, terus mendidih. Selepas 10 minit itu kita mematikan api dan membiarkan nasi berehat selama 5 minit.
- Selepas berehat, kami menghidangkan nasi dengan arnab dan tomato.