Nasi dengan arnab dan hati
Nasi ini adalah makanan klasik di rumah saya. Resipi ringkas, sihat dan lazat yang biasa kita sediakan pada hujung minggu, terutama pada musim panas ketika cuaca mengajak anda makan di kebun dan rakan-rakan tidak pernah hadir.
Hidangan ini menyatukan sayur-sayuran yang dikumpulkan dari kebun seperti bawang, tomato dan lada dengan a bahagian memburu, Arnab. Resipi yang anda boleh berbeza-beza, bergantung pada sayur-sayuran yang anda ada, dan itu merupakan alternatif daripada yang klasik nasi ayam.
Ramuan
Person 3
- 300 gr. beras
- 1 ekor arnab cincang (dengan hati)
- 1 Cebolla
- 1 itu
- 1 pimiento rojo
- 1 biji tomato
- 1 sudu teh paprika manis
- 1/2 gelas Anggur Putih
- Air
- Pewarna makanan (pilihan)
- Lada
- Sal
- Minyak zaitun
- 1/2 limau
penghuraian
Kami menyediakan arnab. Untuk melakukan ini, kita garam dan lada dan tumis dalam periuk dengan minyak zaitun yang sangat panas selama beberapa minit. Kami mahu menandakannya, tidak memasak sepenuhnya-ia akan selesai dengan nasi- Kami mengetepikan dan menempah.
Cincang bawang, bawang putih dan lada halus. Dalam minyak yang sama yang telah kita tandakan arnab, kita memburu sayur. Apabila sudah empuk, masukkan tomato yang telah dikupas dan dicincang dan biarkan masak. Musim dengan garam dan lada, kemudian masukkan satu sudu teh paprika manis dan kacau.
Tambahkan ke kaserol arnab yang telah kami pesan sebelumnya, Wain putih dan kita kacau beberapa minit sehingga alkohol menguap.
Kami menambah nasi, air dan sedikit pewarna makanan. Kami memasak sehingga nasi lembut. Biarkan berehat beberapa minit dan hidangkan panas dengan hirisan lemon.
Bil
Untuk setiap gelas beras, anda mesti menambah sekurang-kurangnya dua gelas air. Lebih baik menambahkan lebih banyak air jika kita melihat nasi kering semasa memasak daripada menghabiskannya.
Maklumat lanjut -Nasi ayam
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 380
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.