Masukkan sos dengan telur puyuh, hidangan ringkas yang sesuai untuk disediakan pada majlis-majlis khas, seperti pesta, bersama rakan atau keluarga, hidangan yang kelihatan hebat.
Hidangan ini sangat enak dengan ikan bilis, kerana ia adalah ikan lembut yang sangat anda sukai, tetapi ia boleh disiapkan dengan ikan lain yang anda sukai. Untuk menjadikan hidangan ini kelihatan enak, lebih baik membuang bahagian tengah tulang belakang ikan dan potong fillet menjadi kepingan. Untuk menemani ikan ini, saya telah meletakkan beberapa telur puyuh kecil beberapa minit sebelum mematikan kaserol. Mereka sangat baik.
Masukkan sos dengan telur puyuh
Pengarang monse
Jenis resipi: ke-2
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 8 keping hake
- Tepung
- 100 ml. Wain putih
- 2 atau 3 bawang putih
- Parsley
- 1 gelas air atau kaldu ikan
- Minyak
- Telur puyuh
Persediaan
- Kami meletakkan jet minyak yang baik di kaserol, kami meletakkannya di atas api hingga panas. Kami memotong bawang putih dan menambahkannya ke kaserol, di atas api sederhana sehingga tidak terbakar.
- Masukkan satu sudu tepung dan tumis, sehingga kemudian kuah pekat.
- Masukkan wain putih, biarkan alkohol menguap, kemudian masukkan segelas air atau segelas stok ikan. Kami membiarkannya masak selama beberapa minit sehingga sos mula terbentuk.
- Kami garam kepingan hake dan tambahkan ke dalam kaserol, biarkan masak selama beberapa minit 3 minit, kami akan memindahkan kaserol sehingga sos mengikat, tambahkan beberapa telur puyuh untuk kaserol, biarkan 1 minit lagi. Matikan, tutup kaserol dan kami membiarkannya berehat dan telur selesai memasak.
- Potong sedikit pasli dan taburkan di atasnya.
- Dan sedia untuk dimakan !!!