Untuk menyediakan ais krim lazat ini, anda tidak memerlukan terlalu banyak bahan dan anda akan mempunyai pilihan lain untuk menyediakan pencuci mulut yang segar dan sihat dengan rasa yang indah untuk dikongsi pada hujung minggu anda dengan semua keluarga dan rakan-rakan.
Bahan-bahan:
4 kuning telur
4 jelas
1 cawan gula
3 cawan susu skim
1 cawan krim segar
2 sudu teh esen vanila
2 sudu tepung jagung
200 gram coklat cincang
Penyediaan:
Masukkan kuning telur, kanji dan gula ke dalam periuk. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan kacau. Bawa penyediaan ini ke api kecil dan teruskan mencampurkan, hingga pekat. Kemudian angkat dan biarkan sejuk.
Dalam bekas, pukul krim sehingga pekat dan tambahkan ke penyediaan sebelumnya. Selain itu, pukul putih dengan dua sudu gula meringue dan tambahkan krim disebat ke meringue dengan lembut. Kemudian minyak wangi dengan esen vanila dan masukkan coklat cincang. Seterusnya, sebarkan ais krim dalam acuan atau bekas besar dan ambil sehingga sejuk di dalam peti sejuk peti sejuk sehingga memerlukan konsistensi dan anda boleh menghidangkannya.