Pipi babi panggang dengan kentang dan sayur-sayuran

Pipi adalah daging yang sangat lembut dan berair dari wajah babi, ia juga a daging murah dengan mana kita dapat menyediakan hidangan yang berbeza.

Hari ini saya mencadangkan Pipi babi bakar, ada resipi pesta, berair, lembut dan hidangan yang sangat lengkap.

Pipi babi bakar

Pengarang Montse Morote

Jenis resipi: Pertama

Hidangan: 4

Masa Persediaan: 15m

Masa memasak: 1 h

Jumlah masa: 1 jam 15 min

Ramuan

Persediaan

Mula-mula kita akan menghidupkan oven pada suhu 200º.
Dalam dulang pembakar kita akan meletakkan kentang yang telah dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2 cm. tebal, tomato di bahagian empat, kita juga akan meletakkan wortel yang dipotong menjadi kepingan dan bawang di bahagian empat, kita akan meletakkan semuanya di atas dulang membentuk pangkalan.
Kami membersihkan pipi lemak, kami membuat beberapa potongan berbentuk silang untuk menjadikannya lebih baik di bahagian dalam dan kami membumbui mereka.
Kami meletakkannya di atas semua sayur-sayuran yang telah kami letakkan di atas loyang dan taburkan dengan jet minyak yang baik dan bakar selama kira-kira 20 minit.
Semasa di mortar kami mencincang bawang putih dengan pasli dan menambah wain putih. Kami menempah.
Selepas waktu ini, kami mengeluarkannya dari oven dan taburkannya dengan bawang putih dan anggur cincang dan masukkan ke dalam oven sedikit lebih rendah pada suhu 180º.
Kami akan membiarkannya selama 40-50 minit lagi, ia akan bergantung pada ukuran pipi, kami akan membalikkannya sehingga semuanya berwarna coklat.
Dan mereka akan bersedia.
Dengan sayur-sayuran seperti bawang, tomato dan wortel kita dapat menyediakan sos, kita mengambil separuh daripada sayur-sayuran ini, meletakkan sedikit air dan mengisar, kita rasa garam dan panas.
Terdapat sos yang sangat baik untuk menemani daging bersama kentang dan sayur-sayuran yang lain.

Teruskan dan mencuba daging sapi dengan sos:

Pipi babi bakar