Keemasan Ia mungkin salah satu ikan yang paling saya gemari ketika dimasak di dalam ketuhar. Saya biasanya melakukannya dengan cara yang mudah, kerana kita akan menyiapkannya hari ini dalam Resipi Memasak dengan bawang sebagai alas dan berpakaian bawang putih dan pasli. Cadangan yang bagus untuk dinikmati bersama keluarga untuk makan tengah hari dan makan malam, disertai dengan salad yang enak.
The gilthead adalah a ikan putih yang sangat ringan dan oleh itu sesuai untuk diet seimbang. Ikan ini sangat digemari oleh ahli gastronomi kita dan kita boleh memasaknya dengan cara yang berbeza, baik panggang, panggang atau kukus. Memanggang adalah salah satu cara yang paling selesa untuk melakukannya; kita hanya perlu menyediakan ikan dan membiarkan ketuhar berfungsi seperti yang akan kita lakukan hari ini.
- 1 bawang ungu
- 1 sea bream, terbuka untuk dua orang, siap dipanggang
- 2 ulas bawang putih besar
- Sejumput garam serpihan
- 1 tandan pasli segar
- ½ lemon
- ½ segelas wain putih
- Minyak zaitun
- Kami mengupas dan kami memotong bawang di julienne. Dalam kuali dengan sedikit minyak, kita menggorengnya selama 5 minit, untuk memastikan ia selesai dalam apa yang dilakukan bream.
- Kami memanaskan oven pada suhu 190 ° C.
- Kami meletakkan bawang di bahagian bawah a Hidangan penaik.
- Pada bawang, kami meletakkan bream ke mana kami membuat 4 potongan bahawa mereka menusuk salah satu pinggang.
- Dalam lesung, kami bekerjasama dengan bawang putih cincang, garam kepingan dan pasli cincang. Kami mencurahkan sedikit minyak dan beberapa tetes jus lemon dan bekerja selama beberapa minit lagi.
- Sebarkan dengan pasta di dalam bream dan simpan sesuatu untuk sementara ikan ditutup, merebak pada kulit pinggang yang menghadap ke atas.
- Kami memotong 2 keping lemon nipis, kami memotongnya menjadi separuh dan memperkenalkan potongan di setiap potongan yang dibuat dalam bream. Baki lemon diletakkan di dalam loyang juga.
- Kami menyiram ikan dengan gerimis minyak dan kita bawa ke oven.
- Kami bakar selama 10-15 minit. Kami merindui dia segelas wain putih dan bakar 10 minit lagi. Perlu diingat bahawa waktunya akan bergantung pada ukuran ikan dan oven anda sendiri.