Hancurkan bebola daging dalam sos lobak merah

Tiada komen

Kadang-kadang memberi makan bayi pada usia ketika mereka bermula makanan pepejal agak sukar. Kita harus memikirkan rasa, tekstur, warna yang dapat menariknya, semuanya dipikirkan dengan baik sehingga menyukainya dan tidak menimbulkan kekacauan pada waktu makan.

Atas sebab ini, makanan yang sangat berkhasiat dan mudah dibuat yang sangat digemari oleh kanak-kanak adalah udang. A ikan putih dengan hampir tidak ada tulang dan dengan rasa yang sangat ringan yang sangat mudah dimasukkan ke dalam diet bayi. Oleh itu, hari ini kami mempersembahkannya kepada anda dalam bentuk bebola daging yang disertakan dengan sedikit nasi putih.

Ramuan

2-3 helai fillet (beku atau segar).
1 ulas bawang putih.
1 keping roti yang dihiris.
Sedikit susu.
1 biji telur.
Pasli.
Serbuk roti.
Tepung
air.
Cubuk garam
1 biji lobak merah
1 kentang
1/4 bawang.

Persediaan

Pertama, kita akan memasak pinggang hake dalam periuk dengan air di atas api sederhana, bersama dengan secubit garam selama kira-kira 10 minit. Kami akan menguras dan membiarkannya marah.

Selepas itu kita akan cincang cengkih bawang putih dan kami akan meletakkannya di dalam mangkuk. Sebagai tambahan, kami akan merendam roti yang dihiris ke dalam mangkuk dengan sedikit susu.

Luego, kita akan mencabut hake pada mangkuk sebelumnya dan kami akan menambahkan serbuk roti yang direndam dalam susu, telur, secubit garam dan pasli cincang. Kami akan mengaduk semuanya dengan baik sehingga kami mendapat campuran homogen dan kami akan membiarkannya konsisten. Sekiranya perlu dipadatkan, kami akan menambah serbuk roti.

Untuk sos lobak merah, Kami akan memotong bawang, kentang dan wortel dalam kiub sederhana. Dalam kuali, kita akan meletakkan minyak zaitun dengan asas yang baik dan kita akan membakar bawang. Kemudian, kita akan masukkan lobak merah dan kentang, kacau rata dan biarkan masak lebih kurang 3 minit. Kemudian, kita akan menambah segelas air dan biarkan masak di atas api sederhana selama kira-kira 10 minit. Akhirnya, kami akan menghancurkannya dan menyimpannya untuk kemudian.

Untuk menyelesaikan kami akan membuat bola dengan adunan ini dan kami akan menyebarkannya melalui tepung, dan kemudian menggorengnya dengan minyak bunga matahari yang banyak. Kami akan mengalirkannya di atas kertas dapur dan memindahkannya ke kuali bersama dengan sos lobak merah. Kami akan menambah air dan memasak selama kira-kira 10-12 minit sehingga rasa mengikat.