Hari ini kita memasak di The Kitchen Recipes nasi ayam, klasik di dapur kami. Resipi penggunaan yang telah kami masukkan selain beberapa keping dada ayam, beberapa sayur-sayuran yang tidak hanya menambah rasa, tetapi juga warna pada hidangan kami.
Bawang, lada merah, lada hijau dan wortel adalah bahan yang telah kami gunakan sebagai latar belakang pada kesempatan ini; Tetapi anda boleh meningkatkan dan menambah kacang polong dan bahkan kacang hijau cincang, mengapa tidak? Sebaik-baiknya, nasi semestinya longgar dan manis Jangan biarkan ia kering!
- ½ bawang, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- ½ lada merah, cincang
- 2 lobak kecil, parut
- 2-3 fillet dada ayam, dicincang
- 220 g. beras
- Air
- Sal
- Lada
- Minyak zaitun
- Kami memburu casserole Turunkan bawang, lada dan wortel dengan sedikit minyak di atas api kecil. Musim dengan garam dan lada.
- Apabila bawang telus dan sayur-sayuran lembut, masukkan bahagian payudara ayam. Masak selama beberapa minit di atas api sederhana, kacau dengan sudu kayu sehingga payudara berubah warna (akan dilakukan kemudian).
- Kami menambah nasi dan tumis sebentar.
- Seterusnya kami menambah air; Saya biasanya menambah sedikit lebih daripada dua kali ganda isi padi "regulasi".
- Kami biarkan air mendidih dan masak lebih kurang 20-30 minit di atas api sederhana tanpa dikacau, hingga nasi selesai.
- Kami mematikan api, tutup kaserol dengan kain dapur yang bersih dan kami membiarkan nasi berehat beberapa minit.
- Kami menghidangkan panas.