Makaroni Bakar

Hari ini sepinggan pasta, Makaroni Bakar. Klasik di dapur kami dan sangat digemari oleh anak-anak kecil, kami boleh menemani mereka dengan banyak makanan, tetapi ini adalah salah satu yang paling disukai.

Pinggan pasta yang sangat lengkap dengan daging, lapisan béchamel buatan sendiri dan keju parut, dibakar di dalam ketuhar. Resipi ringkas yang boleh kami siapkan dalam masa yang singkat dan kelihatan sangat sedap.

cetak

Makaroni Bakar

Pengarang Montse Morote

Jenis resipi: pertama

Hidangan: 4

Masa Persediaan:  10m

Masa memasak:  40m

Jumlah masa:  50m

Ramuan

• 400 gr. makaroni
• 300 gr. daging campuran (daging lembu-daging babi)
• Balang tomato goreng
• 100ml. Wain putih
• Lada
• Sal
• Untuk membuat bechamel:
• ½ l. susu
• 2 sudu tepung
• 3 sudu mentega
• Pala
• Keju parut

Persediaan

1. Masak makaroni dalam air masin yang banyak, bilas, toskan dan simpan.
2. Dalam kuali dengan sedikit minyak, kita menggoreng daging, menambah garam dan lada, apabila sudah selesai kita akan menambah wain putih, biarkan menguap dan masukkan tomato goreng, jumlahnya secukupnya.
3. Kami membiarkannya masak selama beberapa minit kira-kira 10 minit sehingga semua perisa mengambil dengan baik.
4. Kami menambah makaroni ke dalam sos dan mencampurkan semuanya.
5. Kami memasukkannya ke dalam sumber yang sesuai untuk ketuhar.
6. Kami menyediakan bechamel:
7. Dalam periuk kami meletakkan 2 sudu mentega dan apabila cair, kami menambah tepung, kacau rata, masukkan susu dan kacau, masukkan sedikit garam dan pala, terus kacau dengan beberapa batang sehingga kami mendapat sos krim.
8. Tutup dengan sos béchamel dan keju parut yang banyak, letakkan beberapa keping mentega di atas keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180ºC pada ketinggian sederhana, dinyalakan dan turun hingga coklat keemasan.
9. Keluarkan dari ketuhar dan simpan, biarkan berehat selama 5 minit dan hidangkan suam.
10. Dan sedia untuk dimakan !!!

3.5.3208