Kita berada di musim labu penuh, sayur rendah kalori dan dibungkus dengan karbohidrat, serat, mineral, dan vitamin yang menyerap perlahan. Makanan yang sempurna untuk musim sejuk yang akan bermula. Labu boleh dimasak dengan pelbagai cara, rasanya yang manis menjadikannya makanan yang sempurna untuk hidangan apa pun.
Hari ini jom masak krim labu ringan ini, rendah kalori dan sempurna untuk diminum pada bila-bila masa, terutamanya pada waktu malam. Anda boleh menyajikannya sebagai hidangan tunggal untuk makan malam ringan dan berkhasiat, atau sebagai makanan tambahan untuk ikan bakar. Mari lakukannya!
- 600 gr labu
- 2 biji lobak merah besar
- 1 kentang besar
- Sehelai daun bawang
- Minyak zaitun tambahan dara
- garam
- Mula-mula kita akan menyediakan semua sayur-sayuran, bermula dengan mengeluarkan kulit labu dengan teliti.
- Selepas itu, kami mencuci dengan baik dan memotong menjadi kiub kecil.
- Kami mengupas dan mencuci wortel dan memotongnya menjadi kepingan.
- Sekarang giliran kentang, sekali lagi kita mengupasnya dan mencucinya dengan baik, dan potong menjadi dadu sederhana.
- Akhirnya, kami mengeluarkan bahagian hijau dari daun bawang dan membuat beberapa luka di tengahnya dalam bentuk salib, basuh dengan baik untuk membuang seluruh bumi dan potong.
- Untuk memasak sayur-sayuran, kami meletakkan kaserol di atas api dengan gerimis minyak zaitun dara.
- Setelah minyak panas, masukkan sayur dan goreng selama beberapa minit.
- Sekarang kita tutup dengan air dan tambahkan garam secukup rasa.
- Biarkan sayur-sayuran masak selama 15 atau 20 minit, tusuk dengan pisau untuk mengesahkan bahawa sayur-sayuran itu lembut.
- Setelah sayur-sayuran dimasak, kisar dengan pengadun tangan sehingga krim ringan dibiarkan.
- Untuk menyelesaikan, kami membetulkan garam dan itu sahaja!