Kod panggang dengan kentang dan ladaHidangan yang sangat baik dengan kombinasi yang sempurna kerana ikan kod sangat baik, lada dan kentangnya enak dengan segalanya.
Hidangan yang boleh kita sediakan untuk apa jua majlis. Kami boleh menukar sayur atau ikan mengikut keinginan anda. Sekiranya anda mengambil ikan kod, ia mesti dikeringkan pada titik garamnya.
Kod panggang dengan kentang dan lada
Pengarang monse
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 8 keping ikan kod tanpa tulang
- 3 kentang
- 3-4 lada pelbagai (merah, hijau, kuning)
- 200ml. Wain putih
- 2 ulas bawang putih
- Segenggam pasli cincang
- Minyak dan garam
Persediaan
- Untuk menyediakan ikan kod panggang dengan kentang dan lada, kita akan mulakan dengan mengupas kentang, kita akan memotongnya menjadi kepingan yang sangat nipis, seperti roti.
- Kami meletakkan kuali dengan minyak yang baik, kami membakar kentang.
- Sebaliknya, kami mencuci dan memotong lada menjadi kepingan, memasukkannya ke dalam kuali dengan percikan minyak dan membiarkannya hingga lembut.
- Setelah kentang siap, kami mengalirkannya dari minyak dan memasukkannya ke dalam loyang, di atasnya kami akan meletakkan lada yang juga dikeringkan dari minyak.
- Di atas kentang dan lada kita akan meletakkan kepingan ikan kod.
- Kami akan meletakkan oven pada suhu 180ºC dengan panas dan turun.
- Kami meletakkan dulang ke dalam ketuhar.
- Potong cengkih bawang putih dan pasli. Dalam mortar kami mencincang dua bahan dengan baik, tambahkan wain putih, campurkan dan tambahkan ke dalam dulang ketuhar. Kami menyebarkannya ke atas cod. Dengan kepanasan, ia sudah diedarkan ke semua perkara dan perisa dicampur.
- Kami akan memasak selama 12-15 minit atau sehingga anda melihat bahawa ikan kod sudah siap.
- Cod tidak memerlukan banyak memasak. Dan anda sudah bersedia untuk makan.