Dengan resipi yang saya cadangkan hari ini kacang ayam berempah dengan ceri beberapa alasan yang boleh kita berikan untuk tidak makan secara sihat. Masa pun bukan alasan yang baik, kerana ia tidak akan mengambil masa lebih daripada 10 minit untuk menyediakan resipi ini terima kasih kepada kacang ayam dalam tin yang dimasak.
Betapa membantunya untuk mempunyai beberapa balang sayur-sayuran yang dimasak di dalam pantri. Dan dengan ini kita boleh menyediakan hidangan yang sihat dan lazat seperti kacang ayam jarak yang kita masak hari ini. Anda hanya perlu menambah sedikit rempah ratus kepada kacang ayam untuk hidangan yang penuh dengan rasa.
Serbuk bawang putih, paprika, jintan putih, oregano… di rumah saya telah menggunakan campuran pelbagai rempah ratus dan perasa tetapi anda boleh membuatnya sendiri. Saya berani mengatakan bahawa kari juga boleh berfungsi dengan baik dalam resipi ini. Adakah anda berani menyediakannya? Mari kita pergi selangkah demi selangkah!
Resipi
- 1 tin kacang ayam masak dalam tin (lebih kurang 400 g,)
- 2 dozen tomato ceri
- 1 sudu teh paprika manis
- ½ sudu teh serbuk bawang putih
- Sejumput jintan
- Satu pizca de orégano
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Minyak zaitun
- Bersihkan kacang ayam yang telah dimasak di bawah air sejuk yang mengalir, toskan dan keringkan sedikit.
- Dalam kuali, letak satu sudu minyak dan panaskan.
- Setelah minyak panas, masukkan kacang ayam, tomato ceri dan rempah ratus.
- Campurkan dan masak dengan api sederhana dengan penutup selama 5 minit, kacau kacang dari semasa ke semasa.
- Hidangkan kacang ayam berempah dengan ceri dalam dua mangkuk dan taburkan dengan sedikit minyak tambahan.