Hari ini kita menyiapkan a fideuá, hidangan khas dari kawasan Levante. Hidangan yang mengakui banyak varian seperti paella, kita dapat menyediakannya dengan makanan laut, daging, sayur-sayuran ...
Hidangan hari ini yang akan kami sediakan dengan makanan laut dan mi, ia mudah disediakan dan pasti akan menggembirakan semua orang. The Rahsia hidangan ini adalah menyediakan stok ikan yang baik.
Saya menjemput anda untuk menyetujuinya !!
Fideua
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: 1
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 400gr. mi no. 2
- 1L. kuah ikan
- 2 ajos
- 200gr Tomato hancur
- 1 wanita
- 1 sotong sederhana
- 250gr udang kupas
- semua i oli (pilihan)
Persediaan
- Perkara pertama adalah roti bakar mi. Dalam paella yang sama, kami meletakkan beberapa sudu minyak dan memanggang mie sedikit, hanya yang mereka ambil sedikit warna dan rizab. Apabila memanggang sedikit, pasta tidak lagi berlalu, dan mereka mendapat kelebihan ketika mereka tumbuh. keringkan kuahnya.
- Kita boleh menyediakan kaldu dengan tulang ikan dan membuat kaldu yang baik, ia juga boleh digunakan yang sudah siap.
- Dalam paella yang sama kita masukkan sedikit minyak lagi, masukkan sotong potong kecil dan tumiskannya, kemudian masukkan udang.
- Di satu sisi paella, sementara sotong sedang dimasak, kami menyiapkan sosnya, meletakkan bawang putih cincang, tomat dan daging Señora atau sedikit paprika.
- Biarkan tomato masak sedikit dan masukkan mee, tutup dengan kuahnya dan biarkan di atas api yang tinggi hingga mula mendidih, kemudian kita biarkan di atas api sederhana dan biarkan sehingga kuahnya habis, ia mesti kering.
- Kami membiarkannya berehat selama beberapa minit dan sedikit demi sedikit mi akan tiba.
- Kami menyediakan semua kemudahan untuk menyertainya.
- Dan sedia untuk dimakan !!!