Lemak babi adalah salah satu potongan terbaik yang terdapat di dalam haiwan ini. Dia daging tanpa lemak lebih rendah kalori dan mengandungi kurang lemak daripada bahagian babi yang lain. Atas sebab ini, memilih daging babi untuk memasukkan daging ke dalam diet keluarga adalah langkah yang bijak.
Hari ini kita akan masak tenderloin babi dengan cara yang berbeza, adalah resipi yang sesuai untuk majlis khas, kerana dilapisi tepung roti dan digoreng, lebih kalori daripada dimasak dengan cara lain. Tetapi pilihan ini sesuai untuk kanak-kanak, yang akan menikmati makanan yang menyeronokkan dan lazat. Mari lihat bagaimana buku-buku tenderloin yang disumbat ini disediakan.
Buku kecil yang disertakan dengan ham dan keju
Buku kecil tender diisi dengan ham dan keju yang dimasak
Pengarang Tony Torres
Bilik dapur: Spanyol
Jenis resipi: sarapan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 500 gram pinggang babi dipotong
- 8 keping besar ham dimasak
- 8 keping keju
- 2 telur
- serbuk roti
- garam
- Minyak zaitun untuk menggoreng
Persediaan
- Potong tenderloin babi menjadi 8 bahagian, masing-masing kira-kira 4 sentimeter.
- Kami memisahkan setiap bahagian di tengah, berhati-hati untuk tidak memotongnya sepenuhnya.
- Kami membuang semua lemak yang mungkin, basuh dan keringkan dengan baik dengan kertas penyerap.
- Kami merebak di atas meja bersih dan kering, dan kami garam setiap bahagian daging babi.
- Sekarang, kami meletakkan sepotong ham yang dimasak di salah satu bahagian setiap bahagian.
- Kami juga menambah kepingan keju, dan tutup setiap buku kecil.
- Agar ia tidak terpisah semasa menggoreng, anda boleh meletakkan sepasang tusuk gigi di setiap hujungnya.
- Kami menyediakan kuali dengan minyak yang banyak dan kami memanaskannya.
- Sementara itu, kami membuat roti setiap babi.
- Kami menyediakan telur dalam mangkuk dan mengalahkannya dengan baik.
- Di dalam bekas lain, kami menyediakan serbuk roti.
- Mula-mula kita melalui telur yang dipukul, dan kemudian melalui serbuk roti.
- Kami menggoreng setiap buku sehingga coklat keemasan, berhati-hati agar tidak membakarnya.
- Kami mengalirkan lebihan minyak pada kertas penyerap, dan hanya itu.
Bil
Hidangkan buku kecil tenderloin yang baru dibuat, dengan cara ini mereka akan menjadi lebih kaya.