Tiga bulan yang lalu kami telah menyediakan beberapa halaman ini biskut labuAdakah anda ingat mereka? Beberapa kuki yang menjadi asas untuk membuat versi yang lebih baik ini yang kami sarankan untuk anda persiapkan hari ini. Kerana saya dapat memberi jaminan bahawa cookie ini berasal dari labu, kismis dan coklat Mereka berbaloi!
Sekiranya kita mempunyai labu panggang, menyediakannya adalah menjahit dan menyanyi; Anda tidak akan memerlukan banyak bekas atau banyak perkakas untuk ini. The jumlah gula adalah kecil; kismis membantu memberikan rasa manis tanpa menggunakan lebih banyak gula. Mereka nampaknya cukup manis untuk saya, sebenarnya saya akan mencuba lebih sedikit gula lain kali. Beritahu saya bagaimana keadaan mereka.
- 200g. puri labu panggang
- 1 genggam kismis
- 3 sudu mentega, dilembutkan
- 2 sudu besar panela
- 1 sudu teh kayu manis
- 130 g. serpihan oat
- 75 g. oat tanah
- sedikit garam
- 50 g. coklat gelap (85% koko)
- Kami meletakkan segenggam kismis dalam bekas dengan air panas selama 10-15 minit.
- Kami memanaskan ketuhar hingga 190ºC.
- Selepas 10 minit kita pukul dalam mangkuk puri labu, kismis yang disalirkan, mentega dan gula sehingga memperoleh jisim homogen.
- Kami menggabungkan oat, garam dan gaul sehingga adunan dipadatkan.
- Akhirnya, kami menambah kerepek dan mencampurkan lagi untuk menyatukannya.
- Dengan tangan yang berminyak kita membentuk bola dengan doh dan letakkan di atas dulang ketuhar berlapis.
- Setelah semuanya selesai, kami meratakannya sedikit dan kami membawanya ke ketuhar.
- Bakar selama 20-25 minit pada suhu 190ºC dan kemudian kami membiarkan kuki sejuk di rak.
- Apabila mereka betul-betul sejuk, kami menyimpannya dalam a bekas kedap udara di dalam peti sejuk.