Šodien mēs gatavojam vienkāršu un pilnīgu sautējumu, kas ir ideāli piemērots šīm aukstajām dienām, kuras mēs baudām ziemeļos. A sautēta vista ar cukini, sēnes un Indijas rieksti, kas nedrīkst jūs pārņemt ar savu garo sastāvdaļu sarakstu, jo to pagatavošana ir ļoti vienkārša.
Vistas gaļa ir galvenā šī ēdiena sastāvdaļa, taču tā nav mazāka dārzeņu bāze ir svarīga kurā ietilpst sīpoli, pipari, cukini un burkāni, kuros mēs nekavējāmies iekļaut arī sēnes un Indijas riekstus, kurus jūs varētu aizstāt ar citām sēnēm un riekstiem.
Šim sautējumam ir krāsa un garša; ir viss! Sagatavojiet zaļos salātus kā piedevu vai pagatavojiet glāzi rīsu katrai personai, un jums būs nepieciešams maz, lai pabeigtu savu ēdienkarti. Deserts, kas ļoti labi varētu būt šāds ķirbju kokss vai arī tu esi kakao olu krēms bez olām.
Recepte
- 1 vistas gaļa, sasmalcināta
- Sal
- Pimienta
- Olīveļļa
- Milti (pēc izvēles)
- 1 sasmalcināts sīpols
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- ½ sarkanie paprikas, sasmalcināti
- Burkāni 2
- 1 cukini
- 1 tējkarote tomātu pastas
- 3 ēdamkarotes sasmalcināta tomāta
- 200 g. sagrieztas sēnes
- Vistas zupa
- Sauja Indijas riekstu
- Pagatavojiet vistu Viegli miltos (ja gribam) un lielā kastrolī ar olīveļļu apbrūninām. Kad tas ir izdarīts, mēs to rezervējam bļodā.
- Tajā pašā eļļā Tagad mēs apcepam sīpolu un piparus 5 minūtes.
- Tikmēr mēs nomizojam un mēs sagriežam burkānus šķēlēs lai pēc piecām minūtēm tās pievienotu kastrolim.
- Kad burkāns ir iestrādāts, cukīni sagriežam kubiņos lai to arī pievienotu kastrolim un ceptu vēl piecas minūtes.
- Pēc, pievienojam tomātus un labi samaisa.
- Tad mēs atgriežam vistu kastroī un pievienojam sēnes.
- Tālāk ielejam vistas buljonu, līdz vista un dārzeņi ir gandrīz pārklāti un uzvāra. Kad tas uzvārās, pārklāj, samazina uguni un Mēs gatavojam 20 minūtes.
- Pārbaudām, vai vista ir gatava un ja tā pievienojam Indijas riekstus un sautētu vistu pasniedzam ar cukini, sēnēm un Indijas riekstiem karstu.