Papas aliñás, tipiska recepte no Spānijas

Kartupeļi vienmēr ir ļoti noderīgs un praktisks ēdiens, lai pagatavotu jebkuru recepti. Šī iemesla dēļ šodien es jums atvedu ļoti tipisku recepti no Spānijas, it īpaši dienvidos. Tas ir par tradicionālo mērces kartupeļi, ļoti sulīgs un svaigs.

Kartupeļi pārstāv a būtiska pārtika jebkurā uzturā, un, ja tie ir vārīti, tie nesniedz daudz kaloriju. Tie kopā ar garnējumu var kļūt par ļoti bagātu un veselīgu tapa.

Sastāvdaļas

• Kartupeļi.
• Sīpols.
• Olu.
• Olīveļļa
• Etiķis

Sagatavošana

Šo recepti ir ļoti vienkārši pagatavot, un tā kalpo kā starteris vai kā vāks jebkurai neformālai sanāksmei vai bāram. Turklāt, tā kā kartupeļi ir vārīti, tas var ilgt kādu laiku, un, ja jums joprojām ir atlikumi, varat tos pagatavot kartupeļu biezputra.

Pirmkārt, mēs ļoti labi mazgāsim kartupeļus zem ūdens krāna, lai notīrītu netīrumus. Mēs tos ieliksim a Ekspress pods pārklāts ar ūdeni, un mēs to vārīsim 25 minūtes tieši tad, kad tvaiks izplūst no vārsta.

Tajā pašā laikā, kad kartupeļi tiek gatavoti, mēs arī ievietosim olas gatavot, jo šajā receptē tas spēlē otro svarīgo sastāvdaļu.

Turklāt, mēs sasmalcinām sīpolu ļoti plānas ļoti mazos laukumos, lai, tos ēdot, tik daudz nepamanītu lielos un resnos gabaliņus.

Kad viss ir sagatavots, mēs apkoposim visas sastāvdaļas a bol un mēs to saģērbsim ar eļļu, sāli un etiķi. Tekstūrai jābūt gludai un eļļai jāmazgā kartupeļi, bet ne pārmērīgi.

Vairāk informācijas - Kartupeļu biezeni gratin, ideāls papildinājums

Plašāka informācija par recepti