Endīvs gratin
Endīvi ir viens no visvairāk lietotajiem pārtikas produktiem palīdz ar gremošanu pateicoties tā lapu rūgtajai garšai. Neskatoties uz to, mēs varam mīkstināt šo rūgtumu, pavadot tos ar vieglu bešamelu vai jebkuru citu ēdienu, lai bērni tos varētu arī baudīt.
Tādā veidā šodien mēs jums piedāvājam šos endīvus, kas pildīti un iesaiņoti ar šķiņķi, sautēti ar bešamela mērci, lai pagatavotu garšīgu šķīvi pilnīgi veselīgas pusdienas. Šāda veida ēdieni ir ļoti ieteicami, lai nodrošinātu redzes izjūtas optimālu darbību.
Sastāvdaļas
- Endīvi.
- Serrano šķiņķa šķēles.
- Siera šķēles.
- Bešamels.
- Rīvēts siers.
- Ūdens.
- Šķipsniņa sāls
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs ieliksim endīvijas gatavot ūdenī ar nelielu sāls daudzumu apmēram 15 minūtes. Tad mēs ļausim viņiem labi notecēt uz absorbējoša papīra.
Kad tie ir silti, mēs tos sagriezīsim gareniski uz pusēm un mēs aizpildīsim ar pusi Serrano šķiņķa vai bekona šķēles un vēl vienu sieru. Mēs tos aizvērsim un iesaiņosim ar citu visa Serrano šķiņķa šķēli.
Visbeidzot, mēs tos ievietosim dziļā cepšanas traukā, un mēs tos apkaisīsim bechamel pagatavots iepriekš un nedaudz rīvēta siera. Mēs tos nedaudz sarīvēsim 15 minūtes 200 ° C temperatūrā.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 278
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.
Pašlaik endīvi nav pieejami, un arī tad, ja tie atrodas ļoti ekskluzīvā vietā, tie nav ekonomiski pieejami.
Paldies, pats.
Manā pilsētā endīvus var atrast visu gadu un par ļoti pieņemamām cenām ... Es dzīvoju pilsētā netālu no Madrides