Cepti virtuļi, tradicionāla recepte

Nav komentāru

Vakar mēs atstājām jums tradicionālu receptes Semana Santa, slavenais Franču grauzdiņš. Tādēļ, turpinot tipiskās Lieldienu receptes, šīm brīvdienām mēs atstājam jums ļoti tipisku desertu - ceptos virtuļus, kas pārklāti ar cukuru, un maltu kanēli.

Lieliska ideja bērnu uzkodas vai kā ātras brokastis. Šie cepti virtuļi var ilgt vairākas dienas, jo mīkla ir mājās gatavota, tāpēc jūs varat pagatavot pietiekami daudz, lai to sadalītu starp kaimiņiem vai pat ietaupītu vēlākām dienām.

Sastāvdaļas

3 olu.
100 g cukura.
50 ml piena.
Vaniļas esence.
Oranža miza.
50 g sviesta.
1 paciņa rauga.
400 g miltu.
Saulespuķu eļļa cepšanai.

Sagatavošana

Pirmkārt, mēs darīsim šo cepto virtuļu mīklu. Lai to izdarītu, mēs sakausim olas ar apelsīnu miziņu un cukuru, līdz tā dubultojas pēc apjoma. Tad mēs pievienosim pienu, vaniļas būtībaun kausētu sviestu.

Turklāt, mēs sajauksim raugu ar miltiem un mēs to izsijāsim pa iepriekšējām slapjām sastāvdaļām, līdz veidojas mīksta un mitra mīkla. Mēs iesaiņosim to plastmasas iesaiņojumā un ievietosim ledusskapī divas stundas.

Pēc šī laika mēs izņemsim mīklu no ledusskapja un ņemsim mazas porcijas, lai pagatavotu ruļļus iegarenas, kuras mēs pievienosim viņu padomiem, lai izveidotu tipiskas virtuļu formas.

Visbeidzot mēs cepsim bagātīgā karstā eļļā abās pusēs un notecina uz virtuves papīra. Pēc tam mēs tos pārklājam ar cukura un kanēļa maisījumu vai arī virsū uzkaisīsim pūdercukuru.