Ceptas zivis ar kartupeļiem, tomātiem un burkāniem

Sveiki! Šodien es jums atvedu gardu recepti, ka jūs iesūksiet pirkstus. Tas ir par a ceptas zivis ar ceptiem kartupeļiem, tomātiem un burkāniem un rotātas ar garšīgu vinigretu.

El ceptas zivis dārzeņu pievienošana vienmēr ir laba novājēšanas diētas. Gada sākumā vienmēr gribas nomest tās liekās mārciņas, kuras esam ieguvuši Ziemassvētku brīvdienās.

Sastāvdaļas

• 2 pangas steiki.
• 3 kartupeļi
• 2 tomāti
• 2-3 burkāni.
• Sasmalcināti pētersīļi.
• Sāls
• Timiāns
• Olīveļļa
• Vīns.
• Citronu sula.
• Cepts tomāts.

Sagatavošana

Vispirms mēs ņemsim zivs un mēs to atvērsim, lai noņemtu muguras. Jūs varat arī pieprasīt šo darbību pie sava uzticamā zivju tirgotāja vai pat iegādāties saldētas. Mēs sakārtosim muguriņas dziļā plāksnē, un no abām pusēm pievienosim sāli un mazgāsim to ar citronu sulu. Mēs atstāsim apmēram 10 minūtes, lai tas iegūtu garšu.

Tikmēr mēs sagriezīsim dārzeņi un kartupeļi. Mēs ļoti labi visu izmazgāsim un noņemsim mizu, nevis tomātu, ja nevēlaties. Tad visu sagriezīsim 1–2 cm biezās šķēlēs.

Tad mēs novietosim dārzeņu slāņi un visbeidzot zivis dziļā krāsns avotā. Pirmkārt, pannas apakšā mēs ievietosim olīveļļas pilienu, pēc tam labi sakārtotus kartupeļus, tad burkānus un pēc tam burkānus. Visbeidzot, mēs ievietosim zivis, un mēs to visu apkaisa ar vinigretu.

Dicha vinaigrette tas tiek darīts šādi. Nelielā bļodiņā mēs ievietojam 5 ēdamkarotes olīveļļas, 3 ēdamkarotes cepta tomāta, 3 pilienus citrona sulas, pētersīļus pēc garšas, vīna vai alus pilienu un nedaudz sāls. Mēs visu labi samaisīsim ar stieni, līdz redzēsim, ka visas sastāvdaļas ir apvienotas (emulgējas).

Visbeidzot, mēs ieliksim krāsns 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti. Jūs jau zināt, ka gatavošanas laiks ir aptuvens atkarībā no jūsu krāsns veida.

Vairāk informācijas - Zelta cepta

Plašāka informācija par recepti