Zelta cepta

Cepta zivs var atrisināt ātras un garšīgas vakariņas. Man vienmēr saldētavā ir jācep zivs, kas mums visvairāk patīk jūras asaris vai jūras asaris.

Grūtības pakāpe: viegli

Pagatavošanas laiks 30 min. apm.

Sastāvdaļas:

• 1 liela dzeltenā galva
• 2 kartupeļi
• 2 ķiploku daiviņas
• Pētersīļi
• Baltie pipari
• Sal
• Olīveļļa

Izstrāde:

Nomizojiet kartupeļus un pagatavojiet tos sālsūdenī. Jums tie jāpadara par "al-dente" ne pārāk mīkstiem.
Zivis liekam tīras no zvīņām un atveram pa pusēm uz cepešpannas, garšojam ar sāli un pipariem. Eļļu sajauciet ar malto vai sasmalcināto ķiploku javas un malto pētersīļu glāzē, apkaisa to pa zivīm. Mēs to ievietojam krāsnī 200 ° temperatūrā.

Kad baltā zivs ir gatava, mēs to izņemam, apkaisa ar mērci (ja mēs vēlamies vairāk mērces, mēs varam pievienot nedaudz sālīta ūdens) un pievienojiet kartupeļus, lai pabeigtu visu brūnināšanu. Vēl pēc 5 minūtēm uz grila mēs esam gatavi ēst.