Baklažāni, kas pildīti ar gaļu ar sieru

the pildīti baklažāni ir ļoti universāls ēdiens, tā kā mēs to varam piepildīt ar visu, ko vēlamies, ar vistu, sēnēm, rīsiem utt. Turklāt tas ir ļoti spēcīgs ēdiens un, turklāt ļoti veselīgs, jo satur tikai malto gaļu un dārzeņus.

the baklažāni tas ir ēdiens maz kaloriju, bet ļoti bagāts ar ieguvumiem. Tie satur daudzas barības vielas, kas mums nepieciešamas, lai uzturētu fizisko enerģiju, tostarp šķiedra, kas palīdz mums attīrīt savu ķermeni.

Sastāvdaļas

• 2 baklažāni.
• 200 g maltas liellopa gaļas.
• 1/2 liela sīpola.
• 1/2 lielas zaļās paprikas.
• 3 mazi tomāti.
• Sāls
• Olīveļļa

Sagatavošana

Pirmkārt, mēs sagatavosim baklažānus. Lai to izdarītu, mēs to sagriežam gareniski, un mēs izdarīsim iegriezumus gareniski un šķērsām, lai pēc tam mēs varētu viegli noņemt gaļu. Mēs tos uzliekam uz cepešpannas ar taukainu papīru, pievienojam nedaudz sāls un labu smidzinošu olīveļļu un pusstundu vāra cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Kamēr baklažāni gatavo cepeškrāsnī, mēs to pagatavosim polsterējums. Lai sāktu, mēs sasmalcinām sīpolu, piparus un tomātu mazos kubiņos.

Vēlāk mēs to pieliksim malumedis pannā vidējā siltumā, ievērojot šo pasūtījumu, sīpolu, piparus un, visbeidzot, tomātu. Kad redzēsim, ka viss ir iztukšots, pievienosim malto gaļu un kārtīgi samaisīsim.

Mēs gatavosim, līdz gaļa ir mainījusi krāsu. Līdz tam baklažāni jau būs pagatavoti, tātad mēs noņemsim gaļu un pievienosim to pildījumam ārā no pannas.

Pagatavosim vēl dažas minūtes, līdz redzēsim, ka viss ir labi integrēts, un mēs piepildīsim baklažānus. Tad virsū uzliksim sieru, un Grilēsim apmēram 5 minūtes cepeškrāsnī 180º C temperatūrā.

Vairāk informācijas - Vistas pildīti baklažāni sēņu mērcē

Plašāka informācija par recepti