Mājas siera flan, jums tas patiks

Šodien es gribēju jums atvest vēl vienu desertu Semana Santa. Tas ir ļoti labs mājās gatavots siera mērcis tiem, kas mīl sieru, to var izmēģināt arī saldajā režīmā.

El Siera flan Tā ir ļoti tradicionāla recepte, un viena no tām, kas visiem pusdienotājiem patīk visvairāk. Tātad jums jau ir ideja nobaudīt jebkuru desertu, uzkodu, dzimšanas dienu utt.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote vaniļas esences.
• 1 kārba iebiezināta piena (normāli).
• tā pati puse iebiezinātā piena, bet normāls piens.
• 4 veselas olas.
• 3 sieri porcijās.

Par konfektes:

• 3 ēdamkarotes cukura.
• Lietus lāses.

Sagatavošana

Šī recepte no Siera flan tas ir ļoti vienkārši un ātri izgatavojams. Pirmais, kas mums jādara, ir konfektes. Lai to izdarītu, tajā pašā veidnē, kuru mēs izmantosim, mēs pievienosim 3-4 ēdamkarotes cukura un dažus pilienus ūdens, lai tikai samitrinātu cukuru un nogādātu to ugunī.

Ugunij jābūt mīkstai, jo karamelei nevajadzētu vārīties pārāk daudz. Kad man jau ir blondīne vai melna krāsaAtkarībā no tā, kas jums patīk visvairāk, mēs to atstāsim vēlākam laikam.

Tad mēs pagatavosim maisījumu, kas būs flan bāzes. Lai to izdarītu, bļodā mēs ielejam iebiezinātā piena kannu, tādu pašu daudzumu kondensētā piena kannas, bet šoreiz pilnpienu, 4 veselas olas, 3 sierus porcijās un pusi ēdamkarotes vaniļas esences kafijas. .

To visu mēs labi pārspēsim ar blenderi, līdz nepaliks gabali. Mēs ielejam šo maisījumu veidnē, kur iepriekš bijām gatavojuši karameli, un mēs to ievietosim krāsnī plkst 180ºC apmēram 35 - 40 min aptuveni atkarībā no jūsu krāsns.

Ir ērti, ka, ejot laikam, ej pakāpeniski paaugstinot temperatūru, kas jādara agrāk. Šis siera flan tiks darīts, tiklīdz mēs redzēsim, ka tas ir pilnībā sarecējis. Ļaujiet atdzist un atlocīt.

Vairāk informācijas - Siera flan ar Jijona nuga

Plašāka informācija par recepti