Išminkyti kiaušiniai, paprastas receptas

Los kiaušiniai yra labai universalus maistas. Virtuvėje gali būti milijonai ir milijonai receptų, kur kiaušinis yra pagrindinis veikėjas. Bet šiandien aš jį pristatau sveikai ir paprastai, kad tai būtų puikus patiekalo priedas.

Los išvirtus kiaušiniusBe to, virti pasūdytame vandenyje ir actuose, tai yra būdas labai sveikas valgyti kiaušinius, nes kepti kiaušiniai gali pakeisti žmogaus cholesterolio kiekį.

Ingridientai

• Kiaušiniai.
• Vanduo.
• Sal
• Actas.
• Petražolės.

Rengimas

Pirmiausia turėsime užvirkite vandenį. Šis vanduo turi būti tokios temperatūros, kad jis neužvirtų per daug, nes burbuliukai sulaužytų kiaušinį, taip pat neturi būti labai laisvas, nes jis nebus baigtas.

Kai jis bus su būdingais verdančiais burbuliukais, bet ne per daug jėgos, įpilsime acto purslų. Taip yra todėl, kad baltymai susitraukia, o kiaušinis surenkamas. Tada mes įdėsime kiaušinį ir šiek tiek druskos ant viršaus.

Išpiltas kiaušinis vėlai tarp kelių 8-10 minutos gaminant maistą lengva žinoti, kad tai daroma. Kiaušinis yra paruoštas tik tada, kai jis šiek tiek plaukia, o baltymas yra surinktas ir baltas. Mes pašalinsime juos iš puodo ir padėsime jį nusausinti ant sugeriančio popieriaus.

Galiausiai mes jus nutrauksime apipjaukite negražius galus, tai yra, gabalai, kuriuos matome, paverčia kiaušinį gana šiurkščiu. Tokiu būdu galime tai pateikti estetiškiau. Be to, papuošime petražolėmis.

Daugiau informacijos - Menkių sriuba su virtais kiaušiniais, puiki žiemos vakarienė

Daugiau informacijos apie receptą