Glaistymas yra klasikinė vonia, naudojama konditerijos gaminiuose pyragams, pyragams, sausainiams, alfajorei ar saldiems sausainiams padengti. Norint geriau išsaugoti, paruoštą indą reikia uždengti plastikine plėvele arba drėgna šluoste.
Sudėtis:
100 g cukraus cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
karšto vandens, reikalingo kiekio
Paruošimo būdas:
Į dubenį suberkite cukraus pudrą, vanilės esenciją ir purslų karšto vandens.
Tada plakite šiuos ingredientus, kol gausite tepamos konsistencijos pastą, kad galėtumėte ją pastumdyti ant pyragų, alfajorų ar pudingų paviršiaus. Paruoštą indą uždenkite taip, kad paviršius neišdžiūtų.