La pyragas vaisių yra a labai greitas ir naudingas desertas savaitgaliams, kurių metu galime sulaukti netikėtų apsilankymų. Be to, su šiuo pyragu galime priversti vaikus valgyti vaisius, linksmai supažindindami su šių maisto produktų suvartojimu.
Be to, tai receptas, pagal kurį jie gali įsikišti, kad jį surinktų ir taip pamatytų vaisiai kaip turtingas, sveikas ir linksmas maistas. Todėl šiandien norėjome paruošti jums tai padaryti šį savaitgalį, tai tikrai pasirodys puikiai.
Ingridientai
- Įvairūs intensyvių ir įvairių spalvų vaisiai.
Už Skaldytos mišios:
- 400 g miltų.
- 2 šaukštai cukraus
- 100 ml alyvuogių aliejaus.
- 130 ml šalto vandens.
- Sal
Už kremas nuo kremo:
- 1/2 litro pieno.
- 2 kiaušinių.
- 50 g rafinuotų kukurūzų miltų.
- 125 g cukraus.
Už sirupas:
- 200 ml vandens.
- 200 ml cukraus.
Rengimas
Pirma, mes atliksime Skaldytos mišios. Dideliame dubenyje persijosime miltus ir įpilsime alyvuogių aliejaus, cukraus ir žiupsnelį druskos. Minkysime rankomis, kol gausime smėlio tekstūrą, ir šiuo metu po truputį įmaišysime vandens, kol gausime nelimpančią tešlą. Mes padarysime rutulį, kurį uždengsime plastikine plėvele ir įdėsime į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
Tuo tarpu mes atliksime kremas nuo kremo. Norėdami tai padaryti, mes supilame pieną virti ir dalį, į dubenį, mes šiek tiek suplakime kiaušinius, į kuriuos gerai maišydami pridėsime rafinuotų kukurūzų miltų ir cukraus. Karštą pieną supilame į dubenį, gerai išmaišome ir mišinį supilame atgal į keptuvę gerai maišydami, kad neliptų, kol nesusidarys grietinėlė. Leisk pailsėti.
Po, ištiesime tešlą ant riebaus popieriaus ir įdėkite jį į žiedinę formą, suteptą alyvuogių aliejumi. Šiek tiek paspauskite, kad jis priliptų, gerai suformuodamas sienas ir tada padėdamas visus sluoksnius. Mes sutvarkysime augalinio popieriaus apskritimą ant pagrindo ir pridėsime keletą avinžirnių, kad tešla nepakiltų. Supažindinsime su orkaite, įkaitinta iki 180 ºC maždaug 20 minučių.
Tada nulupsime visus vaisius ir supjaustysime juos plonais griežinėliais. Be to, mes pagaminsime sirupą sudėdami ingredientus į puodą, maišydami, kol cukrus ištirps, ir leiskite jam virti 2-3 minutes.
Kai tešla iškeps, atvėsinkite ir padenkite pagrindą konditeriniu kremu, o tada smalsiai padėkite spiralės formos vaisius. Vaisius užpilkite trupučiu sirupo, kad jie spindėtų, ir atvėsinkite.
