Namuose mes mėgstame lašišą ir dažniausiai ją valgome kartą per savaitę. Paprastai mes jį ruošiame ant grotelių, nors kartais mėgstame įdėti šiek tiek padažo. Béarnaise padažas yra vienas iš mūsų mėgstamiausių kartu su sojos padažas ir medus kad mes ruošiamės šiandien.
Šis medaus sojos padažas jį paruošti labai paprasta. Tai galite padaryti, kol lašiša kepa keptuvėje; Viskas, ką jums reikia padaryti, tai gerai sumaišyti visus jo ingredientus dubenyje ir palaukti tinkamo momento, kad jį pridėtumėte. O koks laikas yra tinkamas? Aš jums sakau žingsnis po žingsnio.
Lašiša ne tik įgis kitokią spalvą su šiuo padažu, bet ir įgaus a saldus prisilietimas, kuriam sunku atsispirti. Tai padažas, kuriuo piktnaudžiaujant pavargtų, tačiau tuo mėgaujamasi labai daug. Ar nekantrauju išbandyti? Eime!
Receptas
- 2 gabaliukai lašišos
- Druska ir pipirai
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 3 arbatiniai šaukšteliai medaus
- 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo
- 1 šaukštas baltojo acto
- 1 skiltelė česnako
- Pagardinkite lašišos griežinėliais Iš abiejų pusių.
- Mes kaitiname aliejų keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio, o kai jis yra karštas, pridedame lašišos griežinėlių virkite 3 ar 4 minutes iš kiekvienos pusės.
- Pasinaudojame ta akimirka, kad smulkintume smulkiai supjaustytą česnaką ir sumaišykite jį su likusiais padažo ingredientais.
- Kai lašiša išvirs 3 ar 4 minutes iš abiejų pusių, ant viršaus dedame padažą griežinėlių ir pavirkite dar porą minučių, kad padažas paimtų kūną.
- Mes patiekiame lašišą sojos padaže ir meduje su virtomis daržovėmis.