Baklažanų ir šoninės suktinukai, įdaryti grybais

The baklažanai jie yra išskirtinis ir labai universalus maistas. Be to, juose yra mažai riebalų, todėl jie tampa viena iš puikiausių daržovių, galinčių išlaikyti racioną racione. lieknėjimo dietos. Greitai pagaminami, jie gali būti pagaminti ypatingoms progoms.

Todėl šiandien siūlome puikų Valentino receptas, kurioje jums tikrai pasiseks. Kai kurie ant grotelių kepti baklažanai, įdaryti rūkytos šoninės ir kiaušinienės su grybais ir svogūnais. Puikus patiekalas, kuris yra puikus ir greitai pagaminamas pagal meilės dieną.

Ingridientai

• 2 dideli baklažanai.
• 1/2 skardinės grybų.
• 1/2 mažo svogūno.
• Šoninės skiltelės.
• Alyvuogių aliejus
• Bechamelis.
• Tarkuotas sūris.

Rengimas

Pirma, mes supjaustysime 1 cm storio supjaustyti baklažanai. Tai paskrudinsime ant keptuvės ar plačios keptuvės su trupučiu alyvuogių aliejaus ir uždengę. Mes leisime jiems virti iš abiejų pusių, kol jie bus minkšti.

Tuo tarpu mes tai padarysime paminkštinimas. Svogūną susmulkinsime labai smulkiai, be to, grybus supjaustysime mažais kubeliais. Keptuvėje paruduosime svogūną ir subersime grybus, truputį patroškinsime ir pasiliksime.

Kai visi baklažanai bus paskrudinti, toje pačioje keptuvėje pagaminsime bekonas. Įlašinsime kelis lašus aliejaus ir padarysime juos apvalius.

Kai viskas bus padaryta, mes padarysime ritiniai. Mes įdėsime baklažano gabalėlį, ant šoninės ir šiek tiek svogūno, patroškinto su grybais, mes juos suvyniosime ir įdėsime į gilų šaltinį.

Galiausiai padarysime a bechamel šiek tiek storio, mes apvyniosime ritinius ir įdėsime šiek tiek tarkuoto sūrio. Mes įdėsime į orkaitę kelioms minutėms, kol jie bus gratinai.

Daugiau informacijos - Millefeuille iš baklažanų, jorko ir kamambero sūrio

Daugiau informacijos apie receptą