Tempuroje sumuštas baklažanas

Tempuroje sumuštas baklažanas, tešlos technika, kuri yra labai traški, lengvai paruošiama.

Ši tešla turi būti šiek tiek tiršta, kad būtų traški tešla ir nebūtų per riebi. Jums tai tikrai patiks.

Baklažanų rinkoje turime ištisus metus, tačiau dabar jiems laikas ir jie yra labai geri. Jie gali būti paruošti įvairiais būdais ir visada yra skanūs.

Tempuroje sumuštas baklažanas

Autorius:
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 6

Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 

Ingridientai
  • 2 baklažanai
  • Universalūs miltai arba (specialūs tempuros miltai)
  • Pusantros stiklinės labai šalto vandens
  • Aliejus ir druska

Rengimas
  1. Nelabai riebius baklažanus supjaustysime riekelėmis, įdėsime į dubenį su vandeniu, kad išeitų kartumas. Mes jų turėsime apie 15 minučių.
  2. Į kitą dubenį suberiame 2–3 šaukštus miltų ir užpilame šaltu vandeniu, maišome, kol gausime minkštą ir nelabai tirštą tešlą.
  3. Baklažanų riekeles pašaliname iš vandens, nusausiname virtuviniu popieriumi.
  4. Į plačią keptuvę dedame aliejų kaip 2 pirštus ir dedame įkaitinti.
  5. Pasūdome baklažanų griežinėlius, į lėkštę dedame universalius miltus ir miltuojame visus baklažanų griežinėlius.
  6. Kai aliejus bus karštas, baklažanų griežinėlius praleisime per tempurą ir apkepsime, apvažiuosime, kol jie gerai apskrus.
  7. Mes juos išimame, nes jie yra auksiniai, ir mes juos įdėsime į šaltinį, kuriame turime absorbuojančio popieriaus ir pan., Kol jie visi bus.
  8. Paruoštus mes įdėjome juos į patiekimo indą.
  9. Prie jų gali būti pomidorų padažas arba labai tinkamas medaus purslas.

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.