Kiaušinienė

Praėjusią dieną lankėmės mieste, norėdami pasimėgauti šeimos draugija, ir jie mus nustebino puikūs tradiciniai pietūs būdingas kaimams. Šalies peštynės, pagrįstos žemės ir tradicijų produktais, bulvėmis, kiaušiniais ir chorizo.

Turėdami vos kelis ingredientus, galime būti patenkinti visas mūsų šalies skonis, nors tai taip su pakankamai kalorijų, kurių su puikia kelione dviračiu negalima sudeginti. Svarbiausia yra laikas nuo laiko mėgautis šiais praėjusių metų patiekalais, kurie palieka pėdsaką kartoms iš eilės.

Ingridientai

• 1 Iberijos chorizo.
• 3 kilogramai bulvių.
• 1 didelis svogūnas.
• 3-4 kiaušiniai.
• Alyvuogių ir saulėgrąžų aliejus.
• Sal

Rengimas

Visų pirma, mes smulkiai supjaustysime svogūnas ir chorizo mažais kauliukais. Kepsime tai kartu keptuvėje su geru alyvuogių aliejaus pagrindu. Kai pamatysime, kad svogūnas išeikvotas, nukelsime jį nuo ugnies ir nusausinsime ant sugeriamojo popieriaus.

Kita vertus, mes nulupsime Patatas ir mes juos supjaustysime pailgu būdu, pavyzdžiui, gruzdintas bulvytes. Kepsime juos daugybėje saulėgrąžų aliejaus, o tada įdėsime juos į sugeriantį popierių, kad pašalintume aliejaus perteklių.

Galiausiai įdėsime bulves, svogūną ir chorizo ​​į plačią ir gilią keptuvę, kad šiek tiek pakaitintų. Mes pridėsime kiaušiniai ir mes šiek tiek pamaišysime, kad šie susietų su kitais ingredientais ir taip padarytų mūsų plakta kemperis.

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 30 minučių

Maisto gaminimo metas 10 minučių

Bendras laikas 40 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 479