Ingridientai
20 g kepimo miltelių
½ litro pieno
100 g pieno miltelių
Mėtų lapeliai, pagal skonį
1 kiaušinio baltymas
100g cukraus
10 g kardamono
Paruošimo būdas:
Dubenyje sumaišykite pieno miltelius, kiaušinio baltymą ir kepimo miltelius, kol susidarys tešla, kuri atsitrauks nuo indo kraštų. Tada suformuokite mažus rutuliukus. Leiskite jam pailsėti 30 minučių. Pieną su cukrumi ir kardamonu užvirinkite ir sudėkite rutuliukus. Kai jie iškyla į paviršių, išjunkite šilumą. Atšaldykite šaldytuve keletą valandų ir patiekite labai šaltą. Papuoškite mėtų lapeliais.