Atskiros dešros picos

Man picos yra geriausias maisto produktas, kurį galima praleisti su draugais. Kaip vakarienė, šios picos kartu su geru šaltu alumi ir geru filmu ar serialu yra „Hangout“. geriausiai tinka visiems draugams.

Todėl šiandien aš juos paruošiau picos Asmenys, vyraujantys žemės skonis. Naminės kaimo dešrelės, kurios jums suteiks a puikus skonis mūsų picoms. Šiuo atveju aš pasirinkau vytintą chorizo ​​ir salchichón, kad jie būtų daug labiau paryškinti.

Ingridientai

• Keptas pomidoras.
• Storas kalakutienos kumpio gabalas.
• Tarkuotas sūris.
• Saliamio griežinėliai.
• Chorizo ​​griežinėliai.
• 1 tuno skardinė.
• Šoninės skiltelės.

Už masė:

• 15 g kepimo mielių.
• 1 stiklinė šilto vandens.
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
• 250 g miltų.
• Žiupsnelis druskos

Rengimas

Pirma, mes paruošime masė. Norėdami tai padaryti, dideliame dubenyje sutrupinkite mieles ir įpilkite šilto vandens, kad jos ištirptų. Toliau pilame alyvuogių aliejų ir šiek tiek pamaišome, o po to pamažu suberiame miltus, gerai persijodami. Įberiame druskos ir minkome, kol gauname elastingą ir vienalytę tešlą, kurią uždengiame drėgnu skudurėliu ir leidžiame 30 minučių fermentuotis.

Kol tešla rūgsta einame picos ingredientų pjaustymas. Kalakutienos kumpį supjaustysime nedideliais kubeliais, o chorizo, saliamio ir šoninės griežinėlius – plonomis juostelėmis. Be to, atidarysime tuno skardinę ir iš vidaus išpilsime aliejų.

Tešlą ištempsime ir supjaustysime apvalia lėkšte, kad išeitų tobulai. Dėsime kepto pomidoro pagrindą ir išdėliosime anksčiau supjaustytus ingredientus taip, kad jis padengtų visą picų pagrindą ir apibarstysime tarkuotu sūriu.

Galiausiai pašaukite į įkaitintą orkaitę š 200ºC apie 10-15 minučių su šiluma viršuje ir apačioje. Ištraukę galime pabarstyti šiek tiek raudonėlio pagal skonį.

Daugiau informacijos apie receptą