Pestiños, tipiškas kalėdinis saldumynas

La Kalėdos jau visai šaliair visi namų ūkiai linkę tai vykdyti tradiciniai receptai kad pereina iš tėvų į vaiką. Šiuo atveju aš paruošiau jums keletą skanių mini pestiños, maudomų meduje, mielų ir švelnių, tarsi tai būtų Dievo gurkšnis.

The tradiciniai receptai Jie yra tie, kurie visada rengiami Kalėdoms, kur visa šeima susirenka gaminti šių skanių desertų ir mėgautis tiek šeima, tiek Kalėdų saldumu ir dvasia.

Ingridientai

• 1kg miltų.
• 1 stiklinė alyvuogių aliejaus.
• 1 taurė baltojo vyno
• Apelsinų ir citrinų žievelė.
• 1 pakelis mielių.
• 4 arba 5 nagai.
• Žiupsnelis druskos
• 1 šaukštas anyžių.
• Medus papuošti.

Rengimas

Pirma, mes atliksime masė šių mini pestiños. Norėdami tai padaryti, vyną, anyžius, apelsinų ir citrinų žieveles bei aliejų suberiame į dubenį ir gerai išmaišome.

Tada mes įtraukiame miltai ir mielės. Mes viską labai gerai išmaišome, kol gauname vienalytę tešlą, kurioje yra integruoti visi ingredientai.

Tada, kai tešla bus, mes ją išlyginsime kočėlu ant lygaus paviršiaus, supjaustysime juostos tada kvadratai, kurį sulenksime antgalius į vidų, ir darysime šiek tiek spaudimo, kad jie suliptų.

Vėliau, kai atliksime visus „mini-pestiños“, kepsime gausiame aliejuje alyvuogių, pagardintų apelsinų ir citrinų žievelėmis.

Galiausiai, nutekėsime visi pestiños ant sugeriamojo popieriaus. Kas dabar mes perdengsime, arba su medumi, arba su cukrumi, arba su cinamonu.

Daugiau informacijos - Sluoksniuota tešla, desertas Kalėdoms saldinti

Daugiau informacijos apie receptą