Biskvitas yra vienas universaliausių saldumynų, nes pagal ingredientus jis palaiko šimtus veislių. Galite įtraukti bet kokius vaisius, kuriuos turite namuose, tuos, kurie jau yra brandesni ir dažniausiai patenka į šiukšliadėžę, į pyragą jie bus puikūs. Šiandien aš jums pristatau įvairių tradicinių kempinių pyragų, šiuo atveju su skaniu obuolių skoniu ir tuo, kad jame nėra aliejaus ar bet kokios rūšies riebalų, todėl jis yra šiek tiek lengvesnis.
Šis obuolių pyragas yra toks paprastas ir greitai paruošiamas, kuris puikiai tinka bet kokiai progai, tiek šeimos užkandžiams, tiek netikėtam apsilankymui pasiūlyti saldumyną. Išbandę tai tikrai padarysite labai dažnai. Be to, galite įtraukti kitų ingredientų, kad suteiktumėte savo ypatingą skonį, pavyzdžiui, malto cinamono, graikinių riešutų ar obuolių gabalėlių. Be ilgesnio pasileidimo leidžiamės į virtuvę!
- 250 gr tešlos miltų
- 1 šaukštelis mielių
- 3 auksiniai obuoliai
- 4 kiaušiniai L
- 200 gr baltojo cukraus
- 1 citrina
- Pirmiausia ruošiame pyrago tešlą įkaitinti orkaitę iki maždaug 180 laipsnių.
- Mums neprireiks žemos formos ir tepalo nepraleidžiančio popieriaus lapo.
- Kad lakštas būtų gerai pritvirtintas, mes jį sušlapiname trupučiu vandens ir talpiname ant formos.
- Į didelį dubenį suberiame 4 kiaušinius ir cukrų, plakame kai kuriais strypeliais.
- Miltus sumaišome su mielėmis ir persijojame ant ankstesnio mišinio.
- Mes dar kartą plakame, kad visi ingredientai būtų gerai integruoti.
- Toliau gerai nuplauname obuolius ir nulupame juos.
- Mes paimame 2 obuolius ir supjaustome juos, įdėkite juos į maišytuvo stiklinę ir įpilkite citrinos sulčių.
- Maišykite labai gerai, kol gausis vientisa tyrė.
- Į pyrago mišinį įpilkite obuolių ir gerai išmaišykite.
- Tešlą dedame į formą, įsitikindami, kad ji gerai išsiskleidžia.
- Norėdami baigti, supjaustykite likusį obuolį plonais griežinėliais ir padėkite ant norimos formos pyrago tešlos.
- Mes kepame apie 30 ar 40 minučių, įsitikindami, kad jis nedega.