Moliūgų, cukinijų, šoninės ir sūrio kišai

Šiandien mes pateikiame jums puikų receptą žiemos sezonui, moliūgų, cukinijų, šoninės ir sūrio kišai. Šis receptas yra sūrus pyragas iš prancūzų virtuvės, kurio svarbiausi ingredientai yra kiaušiniai ir grietinėlė su daržovių ir (arba) mėsos įdaru ant trapios tešlos pagrindo. Šį patiekalą galime papildyti salotomis, taip gaunant a labai visavertis maistas.

Be to, kaip naujovę, mes ją panaudojome naujas „Braun MultiQuick 7“ kurį mums pasiūlė prekės ženklas.

Ingridientai

masė

• 250 gr. Iš miltų
• 1/2 šaukšto mielių
• 1/2 šaukšto druskos
• 125 gr. sviesto
• 50 gr. vandens

Pildymas

• 1 cukinija
• 350 gr. moliūgas
• 1 Cebolla
• 4 putlios šoninės skiltelės
• 4 kiaušiniai
• 250 gr. kremas
• 150 gr. tarkuoto emmentalinio sūrio
• SAL
• Pipirai
• muskato riešutas
• petražolių

Rengimas

masė

Į „Multiquick“ įpilkite miltų, mielių, druskos ir sviesto. Įjunkite minipimerį esant maksimaliam greičiui o veikiančiam varikliui įpilame vandens. Minkykite ne ilgiau kaip 1 minutę.

Įdėkite tešlą į plastikinį maišelį ir palikite pastovėti šaldytuve per 15 minučių.

Ištempkite tešlą kočėlu ir uždenkite kišo formą. Formos kraštą sušlapinkite vandeniu, kad jis būtų gerai uždarytas, ir palikite dar 15 minučių pailsėti šaldytuve.

Dažykite kiaušiniu pakratykite ir pradurti šakute, kad kepant tešla nepakiltų.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite 15 minučių.

Pildymas

Norėdami pagaminti įdarą, kurio mes einame sukapoti svogūnas ir šoninė su minipimeriu smulkiais gabalėliais.

sluoksninis maišytuvo pagalba moliūgas ir cukinijos.

Keptuvėje patroškinkite svogūną, o kai jis gerai iškeps, įdėkite pusę moliūgo ir cukiniją. Sauté ir kai gerai iškepė suberkite šoninę ir palikite dar 10 minučių. Paruošę nukelkite nuo ugnies, supilkite sūrį ir sumaišykite. Rezervas.

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir įpilkite grietinėlės. Sumaišykite su tuo, ką rezervavome ankstesniame etape.

Įpilkite įdaro prie iškepusios tešlos ir ant viršaus (dekoratyviai) likusio moliūgo ir cukinijos. Kepkite dar 15-20 minučių.

Naujas „Braun MultiQuick 7“

Keli pirmieji 7 Tai yra naujasis „Braun“ produktas, kuris pakeis tradicinį minipimerą, tą, kuris yra praktiškai kiekvienuose pasaulio namuose. Tarp pagrindinių naujovių „SmartSpeed“ technologija, kuris yra mygtukas, pagrįstas jėgos jutikliu. Tokiu būdu, kuo sunkiau paspausime mygtuką, tuo greičiau pasuks peiliai, todėl minipimerį 7 daug lengviau ir intuityviau naudoti.

Jo dydis yra mažas, jis taip pat yra lengvas, o tai leidžia dirbti su juo be nuovargio. Jame yra daugybė priedų, kad padidintume jo galimybes tiek, kiek norime. Be to, jo dizainas yra labai atsargus todėl puikiai prisitaikys prie brangiausių virtuvių.

Jei norite sužinoti, kaip tai veikia, pateikite vaizdo įrašą:

Daugiau informacijos apie receptą