Savaitgalį baigiame ruošdami receptą lengvas, gaivus ir sveikas. Salotos, kurių paruošimas užtruks daugiau nei 15 minučių ir kurios gali tapti puikiu šaltiniu kitą vasarą po ilgo ryto paplūdimyje ar kelionės į kaimą.
La raudonos cikorijos salotos ir mandarinas, jis neturi paslapties. Tai labai paprasta, bet labai patraukli dėl savo spalvų, ji atkreipia dėmesį! Prie šių salotų labai tinka riešutai; Norėdami pateikti keletą pavyzdžių, galite įberti smulkintų graikinių riešutų, tokių kaip mes, arba pakeisti juos pistacijomis, migdolais ar anakardžiais.
Raudonosios cikorijos ir mandarinų salotos
Mandarinų raudonųjų trūkažolių salotos yra gaivios, lengvos ir sveikos. Idealiai tinka kaip starteris po ilgo ryto paplūdimyje ar kelionės į kaimą.
Autorius: Marija
Recepto tipas: užkandis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 susmulkinta raudona cikorija
- 2 šaukštai chereso acto
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- ¼ šaukštelis medaus
- ¼ šaukštelis druskos
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 2 mandarinai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
- ¼ puodelio graikinių riešutų, susmulkintų
- Tarkuotas sūris (nebūtina)
Rengimas
- Užpildome a didelis dubuo su šaltu vandeniu ir keletas ledo kubelių. Suberkite susmulkintą cikoriją ir palikite 15 minučių pailsėti, kad suminkštėtų.
- Dubenyje sumaišome šiuos ingredientus: chereso actą, alyvuogių aliejų, medų, druską ir juoduosius pipirus. Mes sumušėme vinigretą.
- Džioviname raudoną cikoriją ir dedame į salotų dubenį. Dedame mandarinus ir laistome vinigrete. Mes maišome, kad sujungtume.
- Prieš patiekiant dedame graikinius riešutus o sūris sutarkuojamas.