Atėjus rudeniui ir nukritus temperatūrai, nieko nėra geriau už karštą šaukštą. Jie guodžia, tiesa? Lęšių troškinys su morkomis ir grybais, kurį šiandien siūlau, garantuoju, yra puiki alternatyva tokiomis dienomis. Jūs turite tai išbandyti!
Troškiniai ir troškiniai užtrunka, todėl visada raginu paruošti dar keletą porcijų, kad atšaldytų, ir valgyti antrą dieną arba užšaldyti ateičiai. Lęšiai paruošiami gana greitai, tačiau šį nuostabų troškinį paruošite ne mažiau nei 45 minutes.
Svogūnai, česnakai, morkos, grybai... Kaip šie lęšiai gali būti negeri? Raginu juos ruošti savaitgalį, kai dauguma mūsų turi daugiau laiko gaminti. Pasakykite man, ar aš perdedu, ar ne, sakydamas, kad jie turi mirti.
Receptas
Lęšių troškinys su morkomis ir grybais
Jei ieškote paguodos patiekalo rudeniui, išbandykite šį lęšių troškinį su morkomis ir grybais. Tai tikrai nebus paskutinis kartas, kai išbandysite!
Autorius: Marija
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Ankštiniai
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 320 g. lęšiai
- 1 Cebolla
- 2 skiltelės česnako
- 3 zanahorias
- 150 g. supjaustyti grybai
- 100 g. grybas
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis chorizo pipirų
- 1 šaukštelio malto kmynų
- ½ arbatinio šaukštelio maltų kmynų
- 1 nedidelė stiklinė susmulkinto pomidoro
- Vanduo
- Sal
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
Rengimas
- Susmulkiname svogūną ir česnaką ir pakepinkite juos puode su šlakeliu aliejaus.
- Nors nulupame ir supjaustome morkas supjaustyti griežinėliais ir įdėti į troškintuvą kartu su žiupsneliu druskos.
- Kai daržovės bus troškintos 10 minučių suberkite grybus ir susmulkintus grybus pakepkite porą minučių.
- Po, pridėti lęšių, paprikos, kmynų ir chorizo pipirų mėsą ir sumaišykite.
- Supilame susmulkintą pomidorą, užpilame vandeniu ir mes sumaišome ir tada viską verdame ant vidutinės ugnies apie 20 minučių arba kol lęšiai suminkštės.
- Patiekiame lęšių troškinį