Pažvelgus į šį patiekalą ir išbandžius bei ragavus jį anksčiau, ar pasaulyje yra kas nors, kas nemėgsta gėrio fideua su moliuskais ir krevetėmis? Aš sau atsakau: tikrai bus, nes paragauti spalvų, bet tai yra toks, toks išskirtinis patiekalas (mano nuomone), kad man sunku patikėti, jog yra žmonių, kuriems tai nepatinka ... Šiaip ar taip! Atmintys, šiandieninis receptas, kaip matote, yra didžiulis, labai pilnas patiekalas, kurį galima valgyti bet kuriuo metų laiku, ...
Jei esate vienas iš tų, kurie, kaip ir aš, mėgaujasi tokio tipo patiekalais, pateikiami ingredientai ir paruošimas ... Paruoškite receptą ir pasakykite, ką manote apie jo skonį ...
Fideua su moliuskais ir krevetėmis
„Fideua“ yra patiekalas, kuris jau yra virtas visoje Ispanijoje, tačiau jis yra kilęs iš Valensijos, būtent iš Gandijos.
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: Espanola
Recepto tipas: Makaronai
Porcijos: 4-5
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 gramų tirštų makaronų
- 150 gramų makaronų fideua
- 200 gramai nuluptų krevečių
- 250 gramų moliuskų
- 1 litro vandens
- 2 skiltelės česnako
- 1 Cebolla
- 3 šaukštai pomidorų padažo
- 1 žuvies pagrindo kubas
- Saldžioji paprika
- Alyvuogių aliejus
- Sal
Rengimas
- Pirmas dalykas, kurį padarysime, bus a litro vandens pakaitinti kartu su krevečių lukštais kad mes jau anksčiau nulupome ir žuvies atsargų kubas. Šio, anksčiau išlieto, rezultatas bus mūsų sultinys fideua.
- Kol sultinys ruošiamas, dedame į puodą svogūno kepti kartu su dviem česnako skiltelės, visi supjaustyti labai gerai. Kai jis apkeps, įpilkite 3 šaukštai pomidorų padažo, nuluptų krevečių ir moliuskų. Mes paliekame jį 5 minutes ant vidutinės ugnies. Maišome kiekvieną truputį.
- Toliau bus į puodą įpilkite sultinio, kurį prieš tai perkošimeir leiskite skoniams dar 5 minutes maišytis ant silpnos ugnies.
- Toliau mes imsimės tirštų makaronų ir po 5 minučių fideua makaronai, nes pirmųjų gaminimas užtrunka šiek tiek ilgiau.
- Mes vėl uždedame vidutinę ugnį ir leidžiame jam virti apie 10-15 minučių. Pridedame druska ir saldi paprika (Šaukštelis). Mes tikriname, ar jiems netrūksta sultinio. Jei taip atsitiktų, įpilame truputį vandens ir paskaniname druska.
- Atidėsime, kai makaronai jums patiks.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 495