The heura kroketai Jie skanūs. Heura yra augalinė mėsa, pagaminta iš sojų pupelių, kurios skonis panašus į vištienos.
Jis randamas daugelyje prekybos centrų jau virtas, taip pat šaldytas ir vegetariškose parduotuvėse.
Heura kroketai
Autorius: montse
Recepto tipas: vegetaras
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 gramų pateikė Heura
- 1 Cebolla
- 500 ml. pieno (sojų, avižų arba normalaus)
- 30 gr. sviesto
- 50 gr. Iš miltų
- 2 kiaušiniai
- Duonos trupiniai
- Aliejus
- Pipirai
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti Heura kroketus, pradėsime labai smulkiai susmulkindami svogūną.
- Įdėkite keptuvę su dviem šaukštais aliejaus, sudėkite svogūną, kad pakeptų ant vidutinės ugnies.
- Heura supjaustome mažais gabalėliais.
- Kai svogūnas iškeps, suberkite gabalėliais supjaustytą Heura, pipirus ir šiek tiek druskos. Viską gerai išmaišykite ir šiek tiek paskrudinkite kartu su svogūnu.
- Įdėkite sviestą, kol ištirps.
- Suberkite miltus ir kepkite porą minučių, kad miltai nebūtų žali.
- Pieną pakaitiname, po truputį pilame į keptuvę ir be perstojo maišydami, kad neliktų gumuliukų, paskaniname druska ir rektifikuojame. Kepame toliau, kol liks tiršta grietinėlė.
- Kai bus paruošta, sudėkite ant padėklo ir leiskite atvėsti.
- Į dubenį įmušame kiaušinius ir juos išplakame, o kitame džiūvėsėlius.
- Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies su stikline aliejaus. Formuojame kroketus, iš pradžių permušame per kiaušinį, o po to per džiūvėsėlius.
- Kai aliejus bus karštas, kepsime Heura kroketus, apkepsime juos visą ir taip toliau, kol jie visi iškeps. Išdėliosime juos ant lėkštės su virtuviniu popieriumi, kad išsiskirtų aliejus.
- Dedame į dubenį ir patiekiame.